Omleta din albusuri
| 8 Februarie, 2010 Aperitive, Retete South Beach faza I, Retete lacto vegetariene |
|
Omleta occidentala din albusuri (pentru 1 portie)
Ingrediente:
- 1 lingura ardei gras verde maruntit
- 1 lingura hasma tocata
- 1 lingura gogosar maruntit
- 2 albusuri
- 3 linguri branza telemea slaba, rasa
Mod de preparare:
- Caliti ardeii si ceapa intr-o tigaie mijlocie, in putin ulei pana cand incepe sa se inmoaie.
- Turnati deasupra albusurile batute.
- Cand omleta este partial inchegata, presarati branza pe jumatate din suprafata, apoi indoiti-o.
- Mai tineti-o pe foc pana cand este coapta complet.
- Se poate consuma imediat.
Informatii nutritionale per portie:
169 calorii, 20 gr proteine, 4 gr carbohidrati, 8 gr grasime, 3 gr grasimi saturate, 320 mg sodiu, 15 mg colesterol, 1 gr fibre.
Sursa: Cartea “Slabeste sanatos cu dieta South Beach”, de dr. Arthur Agatston, Bucuresti, Editura Curtea Veche, 2004
Etichete: retete, retete south beach, south beach, south beach faza i
Mai cititi si...
- Clatite din fulgi de ovaz
Clatite din fulgi de ovaz (pentru 1 portie) Ingrediente: 1/2 cana fulgi de ovaz clasici (nu instant) 1/4 cana branza de vaci dietetica (sau tofu) 4 albusuri 1 lingurita esenta de vanilie 1/4 lingurita scortisoara 1/4 lingurita nucsoara Mod de preparare: Amestecati cu mixerul - Omleta cu sunca si branza “Slabuta”
Omleta “Slabuta” Ingrediente pentru 2 portii: oua proaspete, 255g (5 bucati) ulei de masline, 12ml sare de/pentru masa, dupa gust sunca Praga, 107g telemea de vaca light 10,5% grasime, 80g cimbru, uscat, dupa gust Mod de preparare: Se bat ouale bine cu furculita. Se adauga - Sos vinegreta cu otet balsamic
Sos vinegreta cu otet balsamic (pentru 2/3 cana de sos) Ingrediente: 1/3 cana ulei de masline extravirgin 1/3 cana otet balsamic 2 lingurite cimbru proaspat, maruntit 1/4 lingurita sare 1/8 lingurita piper alb 1 lingura busuioc proaspta, maruntit Mod de preparare: Puneti uleiul de - Surpriza cu scortisoara
Surpriza cu scortisoara (pentru 1 portie) Ingrediente: 1/4 cana branza de vaci dietetica 1 felie paine multicereale 1 varf de cutit scortisoara Mod de preparare: Intindeti branza de vaci pe felia de paine. Presarati-o cu scortisoara si puneti-o pe gratar 2-3 minute - Caise in ciocolata
Caise in ciocolata (pentru 8 portii) Ingrediente: 60 gr ciocolata amaruie 24 caise uscate 1 lingura fistic maruntit Mod de preparare: Topiti ciocolata la foc mic amestecand in continuu. Cufundati pe jumatate caisele in ciocolata topita. Scurgeti excesul de ciocolata. Puneti caisele pe
©2008-2012 
