Supa crema de rosii
| 15 Aprilie, 2010 Ciorbe, supe, borsuri, Promo, Retete lacto vegetariene, Retete vegetariene |
|
Ingrediente:
- telina – 85 gr
- ceapa rosie – 60 gr
- pastarnac – 42 gr
- ardei gras rosu – 180 gr
- rosii pasate – 500 gr
- rosii intregi decojite – 300 gr
- leustean – 10 gr
- apa – 1500 ml
- ulei masline – 15 ml
- sare
- vegeta dietetica
Mod de preparare:
- Se pune apa la fiert.
- Intre timp se curata toate legumele si taie cubulete.
- Cand incepe apa sa fiarba, punem toate legumele la fiert impreuna cu o lingura de ulei masline.
- Cand au fiert pe jumatate aproximativ 15 min, se pun rosiile pasate si cele intregi ( se toaca un pic in prealabil) si vegeta.
- Se lasa la fiert cu focul mic aprox 30 min.
- Se gusta de sare, apoi se paseaza cu blenderul.
- Se toaca leusteanul marunt si se pune deasupra.
- Supa se poate servi cu crutoane.
Etichete: dietetic, mancaruri dietetice, retete, supa dietetica
Mai cititi si...
- Supa crema de ciuperci
Reteta preluata de la slabuta Laura, dar pe care eu am adaptat-o un pic. Supa crema de ciuperci (pentru 4 portii) Ingrediente: 1 ceapa – 90 gr o lingura faina soia – 15 gr ciuperci curatate - 430 gr 1 lingura - Supa crema de ciuperci, reteta de post
Reteta de post, recomandata de slabuta Rusu_Laura Ingrediente: 230 g ciuperci 35 gr faina neagra 15 gr vegeta 500-600 ml apa Mod de preparare: Se pune la fiert apa si vegeta. In alt vas se pun ciupercile la foc mic cu putina apa - Supa crema de legume, Montignac faza I
Ingrediente: 200 gr rosii 200 gr ardei gras galben 150 gr dovlecei 150 gr ceapa 20 gr usturoi 20 gr patrunjel 10 ml ulei de masline 250 ml iaurt 100 gr branza quark 200 gr broccoli Mod de preparare: Se fierb toate legumele, in afara de usturoi, - Supa crema de conopida
Ingrediente pentru 6 portii: conopida proaspata (deja curatata) – 690 gr ceapa – 103 gr ceapa verde – 30 gr lapte semidegresat – 405 gr ulei de masline extra virgin – 1 lingurita ceai cu varf usturoi – 15 gr sare, piper - Jeleu de rosii cu mozzarella
Ingrediente: 600 gr rosii cherry (se poate si cu rosii simple, dar trebuie sa fie mai coapte sau cu rosii pasate) 1 lingura busuioc 1 lingurita ulei de masline sare dupa gust 2 bucati mozzarella 2 pliculete gelatina (intarire rapida) 1 legatura
©2008-2012 
