Vom avea nevoie de:
1 litru lapte de tara 2.5% grasime
200 gr frisca naturala (nu vegetala) 20% grasime
3 linguri otet din vin alb
putina sare
Cum obtinem branza cottage:
Intr-o cratita turnam laptele si frisca, adaugam sare.
Amestecam si aducem pana la punctul de fierbere. Luam de pe foc.
Adaugam otetul. Se raceste si se pune la scurs, intr-o bucata de ...Citeste »
Articolul face parte din seria Branzeturi:
Branzeturi. Motive si beneficii
Branzeturi. Sarcina, Tensiune arteriala, Intoleranta, Efect insulinogenic
Branzeturi. Adevarul despre branza topita
Ce branzeturi sa includem in alimentatia noastra?
Branzeturile sanatoase ne ofera o mare diversitate de gusturi, arome, aspect, beneficii si nutrienti. In acest articol se fac recomandari la branzeturi obtinute din ingrediente de calitate (fara adaos de uleiuri ...Citeste »