Inca o reteta pe care am inventat-o zilele astea, pornind de la ideea de drob.
Singura asemanare cu drobul sunt ouale fierte din interiorul acestei mancaruri, restul este creatia proprie.
A iesit ceva de nedescris in cuvinte.
Ingrediente pentru 8 portii:
dovlecei – 1130 gr
branza vaci 5% grasime – 710 gr
sare dupa gust
oua fierte – ...Citeste »
Avand in vedere ca marti, la mine, se fac 2 saptamani de dieta South Beach faza I, intra in “actiune” faza II.
Dupa cum am scris in acest articol, in faza I a acestei diete nu se mananca deloc fructe, acestea vor fi introduse treptat incepand cu faza II.
De aceea, m-am gandit sa postez regulile ...Citeste »
Ingrediente:
1 avocado
1 pahar mare de 400 gr de zmeura
2 tablete de ciocolata 75% cacao
2 linguri de lapte de cocos ( cocos, apa, emulgator)
2 linguri (mari de ciorba) de sirop de agave
Mod de preparare:
Am facut din avocado piure, am mixat si zmeura in bol, am pus siropul de agave.
In acest timp intr-un vas am topit ciocolata ...Citeste »
Ingrediente pentru 6 portii:
conopida proaspata (deja curatata) – 690 gr
ceapa – 103 gr
ceapa verde – 30 gr
lapte semidegresat – 405 gr
ulei de masline extra virgin – 1 lingurita ceai cu varf
usturoi – 15 gr
sare, piper dupa gust
marar pentru ornat
Mod de preparare:
Buchetelele de conopida se pun la fiert.
Separat, intr-o tigaie incinsa, se prajesc pana devin rumene ...Citeste »
Ciulama de ciuperci
Ingrediente (pentru 4 portii)
1 ceapa maricica (80 gr)
400 gr ciuperci champignon proaspete
200 g smantana slaba
1 lingura de faina (17 gr)
1 lingura ulei de masline
sare, piper
verdeata (marar)
2 catei de usturoi
Mod de preparare:
Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.
Se pune la calit intr-o lingura de ulei de masline.
Cand a devenit ceapa rumena, se ...Citeste »