Pui cu glazura de caise (pentru 4 portii)
Ingrediente:
1 cana gem de caise cu inlocuitor de zahar
1/3 cana suc proaspat de portocale
1/4 cana margarina
4 bucati de piept de pui
1 varf de cutit sare
1 varf de cutit piper negru macinat
Mod de preparare:
Preparati glazura amestecand gemul de caise cu sucul de portocale si margarina.
Frecati bucatile de piept de ...Citeste »
Pui Tandoori (pentru 6 portii)
Ingrediente:
3 piepti mari de pui (aproximativ 450 gr fiecare)
1/2 lingurita boia iute
1/2 lingurita sare (optional)
1 varf de cutit piper negru macinat
3 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa
1 cana iaurt simplu degresat
3 catei de usturoi tocati
1/2 lingurita ghimbir
1 ceapa mica, tocata grosier
1 lingurita seminte de chimen
1/2 lingurita hrean ras
1 lamaie taiata felii ...Citeste »
Friptura de antricot marinat (pentru 6 portii)
Ingrediente:
1 ceapa rosie mica, taiata sferturi
1/3 cana otet balsamic
1/4 cana capere
2 linguri oregano proaspat, maruntit
3 catei de usturoi tocati
750 gr antricot
1/4 lingurita sare
1/4 lingurita piper negru macinat mare
Mod de preparare:
Zdrobiti un sfert de ceapa si puneti-o deoparte. Tocati restul de ceapa. Amestecati-o cu otetul, caperele, oregano si usturoiul. Combinati ...Citeste »
Pui marinat cu ierburi aromate (pentru 6 portii)
Ingrediente:
6 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele
1/2 cana vin alb
2 linguri ulei de masline extravirgin
1 lingura otet de vin alb
2 lingurite busuioc uscat maruntit
1 lingurita oregano sau tarhon uscat, maruntit
1/2 lingurita praf de ceapa
2 catei de usturoi tocati
Mod de preparare:
Puneti puiul intr-o punga si asezati-o intr-un ...Citeste »
Gratar londonez marinat (pentru 8 portii)
Ingrediente:
2 linguri ulei de masline extravirgin
½ cana vin rosu sec
3 catei de usturoi tocati
3 linguri patrunjel tocat
1 lingura oregano tocat
1 foaie de dafin
½ lingurita piper negru proaspat macinat
750 gr muschi de vita
Mod de preparare:
Amestecati intr-un bol uleiul, vinul, usturoiul, patrunjelul, oregano, foaia de dafin si piperul.
Puneti carnea intr-un vas adanc ...Citeste »