Pancakes (clatite americane, dietetice)
Ingrediente pentru 6 bucati:
Oua proaspete – 3 bucati
Faina de grau, integrala – 450 gr
Kefir 2,8% grasime – 450 gr
Praf de copt, scazut in sodiu – 20 gr (2 pliculete)
Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 13 gr (1 lingura)
Miere (de tei, poliflora) – 90 gr
Mod de preparare:
Intr-un vas se pun ouale, faina, ...Citeste »
In mod normal, se face si un blat subtire, care se pune sub prajitura, l-am scos, sunt doar calorii in plus.
De obicei o bag la cuptor, dar asta inseamna sa mai adaug si vreo 5 oua. Le-am scos si pe astea, si am pus gelatina.
Avem nevoie de:
1500 gr branza quark (branza proaspata de vaci)
200 gr ...Citeste »
Chec dietetic “Slabuta”
Ingrediente:
Tarate fine de grau, 100% natural si integral – 70 gr
Oua proaspete – 265 gr (5 bucati)
Bicarbonat de sodiu, alimentar – 5 gr
Praf de copt, scazut in sodiu – 10 gr
Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 8 gr
Lapte de consum proaspat, semidegresat, 1,5% grasime – 100 ml
Lapte batut natural 2% grasime – ...Citeste »
Strudel dietetic de mere (pentru 8 portii)
Ingrediente:
3 mere mari golden curatate de coaja si seminte – 785 gr
stafide – 30 gr
zahar brun (optional) – 1 lingura
ulei de floarea soarelui – 1 lingura
foi strudel
Mod de preparare:
Se taie cubulete merele si se calesc intr-o tigaie de teflon cu o lingura ulei, una zahar si jumatate pahar apa ...Citeste »
Ingrediente:
250 gr branza proaspata degresata
5 gr coaja de lamaie
3 oua
60 gr fructoza
1 praf de sare
10 ml ( merge si mai putin) ulei de masline pentru uns forma
2 ml esenta de vanilie
Mod de preparare:
Se fierbe coaja de lamaie cateva minnute, apoi se toaca marunt.
Fructoza se amesteca cu galbenusurile, se freaca pana capata un amestec cremos.
Se adauga ...Citeste »