Stufat de miel dietetic
| 1 Aprilie, 2010 Mancaruri cu carne, Promo, Retete Pasti |
|
Stufat de miel dietetic
Ingrediente:
- 1 kg de carne de miel
- 4 legaturi de ceapa verde
- 4 legaturi de usturoi verde
- 1 lingurita de sare
- 1 lingurita de piper
- 4 linguri de bulion de rosii
- 100 gr ulei de masline
Mod de preparare:
- Curatati carnea de miel, spalati-o si taiati-o in bucati potrivite, dupa care puneti-0 la fiert, adunand din cand in cand spuma formata.
- Spalati ceapa si usturoiul, curatati-le si taiati-le in bucati potrivite.
- Dupa ce a fiert carnea, incingeti putin uleiul de masline in tigaie si adaugati ceapa si usturoiul si lasati-le cam 3-4 minute sa se caleasca, apoi adaugati carnea de miel fiarta.
- Adaugati bulionul de rosii si acoperiti totul cu zeama de carne.
- Lasati cam 10-15 minute, la inabusit, pana se inmoaie ceapa si usturoiul.
- Adaugati sarea si piperul, dupa gust, apoi dati stufatul la cuptor pana scade sosul, aproximativ 30 de minute.
Pofta buna!
Etichete: dietetic, mancaruri dietetice, retete
Mai cititi si...
- Miel cu rozmarin la cuptor
Miel cu rozmarin la cuptor (pentru 4 portii) Ingrediente: 800 gr pulpa carne de miel 5 fire de rozmarin proaspat tocat 4 fire de menta proaspata tocata 4 fire patrunjel verde tocat 5 catei de usturoi tocat ulei de masline 2 lamai taiate - Drob de miel dietetic
Drobul este o reteta traditionala romaneasca care nu trebuie sa lipseasca de pe masa noastra de Pasti. Drob de miel dietetic Ingrediente: maruntaiele de la miel (1 ficat, 2 rinichi, 1/2 plaman) 3 legaturi de ceapa 3 legaturi de - Masa de Pasti – varianta cu carne
Felul I Ciorba de Pasti cu hrean (~220 kcal/portie) Ingrediente pentru 8 portii: carne de porc, cu os – 500 gr bacon – 100 gr radacina de patrunjel, uscat – 1 bucata sfecla, marime medie – 2 bucati rosii – 1 bucata morcov, - Pulpa de miel la cuptor cu usturoi
Pulpa de miel la cuptor cu usturoi Ingrediente: o pulpa de miel o capatana de usturoi condimente un pahar de vin alb o legatura de usturoi verde Mod de preparare: Pregatim pulpa de miel. Nu este nevoie sa o dezosam, deoarece - Supa crema de conopida
Ingrediente pentru 6 portii: conopida proaspata (deja curatata) – 690 gr ceapa – 103 gr ceapa verde – 30 gr lapte semidegresat – 405 gr ulei de masline extra virgin – 1 lingurita ceai cu varf usturoi – 15 gr sare, piper
©2008-2012 
Noiembrie 19th, 2010 at 18:20
Excelenta reteta,multumesc.