Crap cu sos de rosii, ceapa verde si lime
2 Mai, 2011 Mancaruri cu peste, Promo |
O reteta foarte simpla, dar deosebit de gustoasa si sanatoasa.
Ingrediente pentru 2 portii:
- un peste/crap intreg proaspat
- sare, piper
- ceapa verde, cat mai multa
- rosii pasata – 400 gr
- 1 ulei masline
Mod de preparare:
- Pestele se curata si se spala. Se portioneaza.
- Se pune la gatit in vasul cu aburi.
- In paralel, intr-o tigaie de teflon se pune uleiul de masline, rosiile pasata si ceapa verde tocata.
- Se pune tigaia pe foc mic, se amesteca.
- Se adauga pestele gatit la abur si se tine pe ambele parti cate 10 minute la foc mic.
- Se serveste cu lime si capere conservate.
Mai cititi si...
- Peste provensal
Peste provensal (pentru 4 portii) Ingrediente: 1/4 cana ulei de masline extravirgin 750 gr fileuri de peste 1/3 cana masline 1/2 linguri capere 1 cana rosii din conserva 3 linguri ceapa tocata 1/2 lingura rozmarin proaspat 1/2 lingura usturoi tocat 1/3 cana vin alb Mod de - Pui cu ciuperci
Pui cu ciuperci Timp de preparare: 1 ora Ingrediente pentru 2 portii: 1 piept de pui, 1/2 kg de ciuperci, 4 rosii, 1 ceapa, 4 ardei capia, sare, cimbru si piper dupa gust. Electrocasnice: aragaz Ustensile de bucatarie: tigaie de teflon adanca. Mod de preparare: Taiati - Pilaf cu ciuperci si verdeata
Ingrediente: 600-700 gr ciuperci 1 bucata ceapa o ceasca orez integral 3 linguri ulei (de preferat ulei de masline) sare verdeata tocata Mod de preparare: Ceapa tocata se caleste in uleiul incins, se adauga apoi orezul, se caleste putin si se stinge cu - Salata Nicoise
Ingrediente pentru 4 portii Pentru salata: 4 oua fierte 100 gr masline negre 100 gr fasole verde 50 gr porumb fiert o ceapa rosie 1 conserva de ton 1 conserva ansoa 200 gr rosii 1 ardei gras rosu 1 salata verde Pentru sos: 2-3 catei de usturoi 1/2 lingurita - Piftele de peste – Montignac Faza I
Ingrediente: 200 g file de ton, fiert si scurs bine de apa, si maruntit 1 ou 100 grame ceapa verde taiata marunt 10 g ulei de masline Mod de preparare: Am prajit putin ceapa in tigaia de teflon fara ulei. Am adaugat