Retete South Beach faza I
Salata Nicoise (pentru 4 portii)
Ingrediente:
250 gr fasole verde cu pastai mici
250 gr rosii mici, taiate felii
1 ardei gras verde, curatat de seminte si taiat felii
1 castravete taiat pe lungime
60 gr hamsii (din conserva)
½ cana masline negre fara samburi
280 gr ton in suc propriu (din conserva), scurs si maruntit
½ cana castane comestibile fierte, maruntite
4 oua fierte ...Citeste »
Salata greceasca
14 Februarie, 2010Promo, Retete South Beach faza I, Retete lacto vegetariene, Salate ComentariiSalata greceasca (pentru 1 portie)
Ingrediente:
8 foi de salata verde, rupta bucatele
1 castravete taiat felii, curatat de coaja si de seminte
1 rosie maruntita
½ cana ceapa rosie taiata felii
½ cana branza telemea slaba, rasa
2 linguri ulei de masline extravirgin
2 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa
1 lingurita frunze de oregano uscate
½ lingurita sare
Mod de preparare:
Amestecati intr-un castron mare ...Citeste »
Sote de pui aromat (pentru 4 portii)
Ingrediente:
2 linguri ulei de masline extravirgin
4 jumatati de piept de pui, dezosat si fara piele
1 ceapa mare feliata
2 catei de usturoi tocati
1 lingura frunze proaspete de rozmarin, maruntite
½ cana supa de pui fara grasime
1 varf de cutit sare
1 varf de cutit piper negru proaspat macinat
Mod de preparare:
Incalziti uleiul intr-o ...Citeste »
Humus
14 Februarie, 2010Garnituri, Retete South Beach faza I, Retete post, Retete vegetariene ComentariiHumus (pentru 5 portii)
Ingrediente:
1 conserva de naut (450 gr)
2 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa
½ cana tahini (pasta de susan)
¼ cana ceapa tocata
3 catei de usturoi tocati
2 lingurite ulei de masline extravirgin
¼ lingurita piper rosu macinat
½ lingurita sare
patrunjel proaspat maruntit (optional)
Mod de preparare:
Scurgeti nautul si pastrati ¼ cana de lichid.
Puneti in mixer sau in robotul ...Citeste »
Frittata dietetica cu spanac si sos de rosii (pentru 2 portii)
Ingrediente frittata:
1 lingura ulei de masline extravirgin
1 ceapa mica taiata felii
2 catei de usturoi tocati
1 pachet (250 gr) de spanac congelat, dezghetat si bine scurs
2 oua mari
3 albusuri
½ cana lapte praf degresat
½ cana branza mozzarella rasa
Ingrediente sosul:
4 rosii, curatate de seminte si taiate ...Citeste »