Salate

Ingrediente:

Piept de pui, tocat marunt
Rosii
Ardei gras verde
Salata verde
otet balsamic
putin unt

Mod de preparare:
Se taie puiul marunt, se rumeneste intr-o tigaie de teflon cu putin unt (4 gr), se condimenteaza puiul binenteles inainte, dupa preferinte.
Apoi intr-un bol se aseaza salata, rosiile, ardeiul verde maruntit, se adauga si puiul peste , iar la sfarsit se adauga si putin ...Citeste »

Salata calda de orez
Ingrediente:

orez fiert caldut
50 grame de nuci prajite si maruntite
1 legatura de busuioc maruntit
un catel de usturoi maruntit
putin suc de lamaie sau otet
ulei de masline
sare
cateva ridichi feliate

Mod de preparare:

Amesteca orezul cu nucile maruntite, separat amesteca restul ingredientelor si verifica sarea sa se fi dizolvat.
Pune totul intr-un bol, amesteca bine si serveste!

Pofta mare!

Salata de mozzarella si rosii (pentru 4 portii)
Ingrediente:

2 rosii mijlocii, bine coapte, taiate felii
125 gr branza mozzarella proaspata, taiata felii
1/4 cana frunze proaspete de busuioc
2 linguri ulei de masline extravirgin
2 linguri otet balsamic
1 lingurita piper negru zdrobit

Mod de preparare:

Aranjati rosiile, branza si busuiocul pe un platou mare.
Amestecati uleiul si otetul si turnati-le peste salata.
Presarati piper.

Informatii ...Citeste »

Salata de ton, castraveti si ardei rosu cu sos de marar si lamaie (pentru 4 portii)
Ingrediente sosul de marar si lamaie:

1/4 cana ulei de masline extravirgin
3 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa
1-2 linguri marar tocat
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita piper negru macinat mare

Ingrediente salata:

2 castraveti mijlocii, taiati bucatele
1 ardei gras rosu, taiat bucatele
2 conserve ...Citeste »

Salata de arugula si untisor (pentru 4 portii)
Ingrediente sos de capsune:

150 g capsune, fierte la abur si taiate felii
1 lingura otet balsamic
1/2 lingura apa
1/2 lingura piper negru zdrobit

Ingrediente vinegreta:

1/4 zeama de lamaie proaspat stoarsa
1/4 linguri otet de vin alb
1/2 cana ulei de masline extravirgin
1/4 linguri piper negru zdrobit

Ingrediente salata:

125 g frunze de ...Citeste »