Indice glicemic
| 23 Ianuarie, 2010 Dieta, Dieta Montignac, Sfaturi slabire |
|
Nu toate produsele alimentare care contin carbohidrati sunt create egal, de fapt, ele se comporta destul de diferit in corpul nostru.
Indicele glicemic sau IG arata aceasta diferenta prin clasificarea carbohidratilor in functie de influenta lor asupra nivelului nostru de glucoză din sange.
Alegerea carbohidratilor cu IG mic, cei care produc doar fluctuatii mici ale glucozei in sange si nivelulului de insulina, este secretul sanatatii pe termen lung, prin reducerea riscului de boli cardiace si diabet, si este cheia sigura in cazului slabitului.
De-a lungul anilor, oamenii au crezut ca diferiti carbohidrati, in proportii egale, fac acelasi nivel de zahar in sange (reactie glicemica).
Insa, in anul 1970, un cercetator californian a descoperit faptul ca, carbohidratii, avand acelasi continut pur de zahar/amidon, nu au intotdeauna acelasi efect asupra nivelului de glucoza din sange.
Crapo a stabilit ca ceea ce trebuie luat in considerare este potentialul carbohidratilor de a ridica nivelul zaharului din sange si modul in care se poate face comparatia cu alti carbohidrati.
Informatii suplimentare despre Indice Glicemic (IG):
Mai cititi si...
- Dieta potrivita in Sindromul ovarelor polichistice si Rezistenta la insulina
Documentare. Ce este Rezistenta la Insulina? In articolul anterior, despre Sindromul Ovarelor Polichistice, ai aflat despre hormonul secretat de pancreas – insulina. Dupa ingestia de alimente care contin carbohidrati, in intestinul subtire carbohidratii sunt defalcati in glucoza. - Indice Glicemic mediu
In articolul anterior am vorbit despre Indicele Glicemic, ce inseamna si care este importanta lui in alimentatie. In acest articol va prezentam lista de alimente cu Indice Glicemic Mediu. Baton de cereale (fara zahar adaugat) Mango Kiwi Muesli (fara zahar) Suc - Dieta cu Incarcatura glicemica
Conceptul de Incarcatura Glicemica este o noutate in nutritie. Controlul nivelului de zahar din sange este cheia pentru scaderea in greutate si reducerea riscului aparitiei unor anumite boli. A adopta o dieta cu incarcatura glicemica scazuta - Indice Glicemic mare
In articolul anterior am vorbit despre Indicele Glicemic, ce inseamna si care este importanta lui in alimentatie. In acest articol va prezentam lista de alimente cu Indice Glicemic Mediu. Bere Glucoza (dextroza) Cartofi prajiti sau gatiti la cuptor Faina de - Indice glicemic si Incarcatura glicemica
A mai aparut inca o noutate in comunitatea slabutelor! Un ajutor pentru adeptii dietei Michel Montignac, dar si pentru cei care au probleme cu glicemia, si nu numai, mai exact, pentru oricine care vrea sa
©2008-2012 
