Grasimi rele
| 2 Septembrie, 2010 Dieta, Promo, Sfaturi slabire |
|
Cum am spus in articolul precedent, nu toate grasimile sunt la fel si cum exista grasimi bune, exista si cele rele. Despre ele vei afla in acest articol.
Grasimile rele se solidifica la temperatura camerei (lucru care nu se intampla in cazul celor bune).
Grasimi saturate – grasimi rele
Grasimile saturate nu numai “blocheaza” arterele noastre, ele, de asemenea, cresc nivelul colesterolului total si al celui rau (LDL). Alimentele care contin cantitate mare de grasimi saturate este de dorit sa fie evitate, iar cele cu cantitate medie – consumate cu moderatie.
Care sunt principalele surse de grasimi saturate?
Unele grasimi saturate este posibil sa nu fie chiar asa de rele: unele studii arata ca acidul stearic, care se gaseste in produsele de origine animala si in unele alimente, cum ar fi ciocolata, are “unda verde”, deoarece o mare parte din acesta este transformata de organism in acid oleic, o grasime mononesaturata.
Deci, s-ar putea ca unele grasimi saturate sa fie si benefice sau cel putin neutre.
Grasimi saturate in cantitate mare se gasesc in:
- margarina
- maioneza
- inghetata
- unt
- cascaval
- ulei din nuca de cocos
- ulei de palmier
- snackuri
- lapte integral
Nota: In calculatorul nutritional gasiti informatii despre alimente, implicit si continul lor in grasimi saturate.
Mai cititi si...
- Grasimi bune
In ultimii ani, modul de abordare a subiectului “grasimi” s-a schimbat radical. La inceput, toate grasimile erau considerate nesanatoase si responsabile pentru diverse boli (de la boli cardiovasculare pana la diabet). Dar, multiplele cercetari au - Grasimi
Grasimile sau lipidele sunt substante organice esentiale, indispensabile sanatatii si o sursa de energie. Alimentele cu continut mare de grasimi provin din produse de origine animala, cum ar fi: carne, lapte si oua, la care se - Eticheta nutritionala/Informatii nutritionale
Pentru unii, este deja un obicei ‘analiza’ etichetelor nutritionale de pe produsele gasite pe rafturile magazinelor. Pentru altii, inca este un subiect neimportant, iar pentru o alta parte de oameni – un subiect complet strain. Intr-adevar, - De ce ai nevoie de grasimi sanatoase?
Organismul uman utilizeaza acizi grasi in multe functii, de la construirea membranelor celulare pana la efectuarea unor functii-cheie in creier, ochi si plamani. Functiile grasimilor: Creier. Grasimile compun 60% din creier si sunt esentiale pentru functionarea creierului, - La Multi Ani in Noul An!
La Multi An in Noul An! Cele rele sa se spele, cele bune sa se adune!
©2008-2012 
Septembrie 7th, 2010 at 0:40
Buna marinica. important e sa fim sanatosi. ca doar nu ne face grasimea:P
Septembrie 3rd, 2010 at 17:37
Dragile mele grasute,
Va iubesc asa cum sunteti, cica oamenii buni sunt grasi,aiurea….