O, brad frumos si dietetic, fara gluten!
| 6 Decembrie, 2011 Deserturi, Dulciuri, Promo, Retete Craciun |
|
Ingrediente pentru 1 brad:
1 pahar faina de migdale- putina sare
- 1/2 lingurita praf de copt
- 50 gr unt moale
- 50 gr sirop de agave
- 1 1/2 linguri miere, incalzita putin de tot
- 1 galbenus
- cate 1/4 lingurita de: ghimbir, scortisoara, cardamon, nucsoara si anason stelat
- 150-200 gr ciocolata alba fara zahar
Mod de preparare:
- Din faina de migdale, sare, praf de copt, unt, sirop de agave, miere, galbenusuri si condimente se formeaza aluatul.
- Acesta se inveleste in folie alimentara si se da la frigider pentru 1 ora – 1 ora jumatate.
- Dupa aceasta, se intinde o foaie de 5-6 mm grosime si se decupeaza stelele de diferite dimensiuni.
- Acestea se aseaza pe o foaie de copt intinsa pe o tava si se dau la cuptor, la foc mediu ~10 minute.
- Se lasa la racit.
- Ciocolata se topeste in bain-marie.
- Se ung stelutele cu ciocolata topita si se aseaza una peste cealalta ca sa se formeze un brad.
- Se lasa deoparte pentru racirea/intarirea ciocolatei.
Craciun Fericit si Pofta Buna!
sursa foto: livejournal.com
Etichete: biscuiti dietetici, craciun, dietetic, fursecuri dietetice, gluten, retete
Mai cititi si...
- Tiramisu dietetic – Retete prajituri Craciun
Aceasta reteta de Tiramisu este o surpriza dietetica ideala pentru cei care sunt adepti ai stilului de viata sanatos. Din ingredientele de mai jos vei obtine o prajitura de 12 portii. O portie are ~240 - Cheesecake de lamaie-ciocolata, fara gluten
Ingrediente blat: 250 gr faina de migdale 1 lingura cu varf de cacao 1 ou 125 gr unt 80 gr sirop agave putina sare Ingrediente crema: 600 gr crema de branza (cream-cheese) 3 oua 100 gr sirop agave 1 limette 100 gr ciocolata neagra (procent mare de - Cheesecake de lamaie-mac, fara gluten
Ingrediente blat: 250 gr faina de migdale 1 ou 125 gr unt 75 gr sirop agave putina sare Ingrediente umplutura de mac: 150 gr mac 1 galbenus 2 linguri sirop de agave Ingrediente crema: 500 gr crema de branza (cream-cheese) 3 oua 100 gr sirop agave 1 lingurita coaja - Fursecuri de migdale, pentru Craciun
Pentru aceasta reteta de fursecuri pentru Craciun se va folosi faina de migdale decojite sau nedecojite, depinde de culoarea pe care vrem sa o aiba fursecurile, deschisa sau putin intunecata. Ingrediente pentru 16 fursecuri: ou integral – - Cheesecake sicilian aromat de Craciun
Iti propunem o alta varianta de desert dietetic delicios pentru masa de Craciun – o reteta de cheesecake sicilian. Ingredientele sunt pentru 12 portii, iar o portie are ~230 kcal. Ingrediente blat: oua – 2 bucata fructoza/sirop agave/miere –
©2008-2012 
Ianuarie 12th, 2012 at 19:00
I-am incercat chiar azi dar ori am gresit eu ceva ori chiar asa ies…desi am urmat toate instructiunile si cantitatile, numai aluat de modelat nu a iesit. Pe langa asta mi-a iesit foarte multa grasime in timp ce incercam sa modelez aluatul. A iesit o pasta grasa (unt si migdale…) care ducea mai degraba a fagure de miere, destul de lipisioasa si sfaramicioasa. Adevaul este ca gustul a fost foarte bun dar totusi, nu cum ma asteptam eu.
Daca aveti alte experinete mai placute, poate ma anuntati si pe mine
Decembrie 7th, 2011 at 18:28
Buna Daniela,
Pe langa ‘dietetic’ aceste retete de Craciun sunt si sanatoase.
Vi le recomand cu cea mai mare caldura!
Faina de migdale se poate obtine din migdale intregi crude macinate intr-o rasnita (de cafea)
Decembrie 7th, 2011 at 18:08
suuuperrrbbb!!!Felicitari!Mi-ar placea sa incerc si eu retetele dietetice de craciun,insa nu stiu unde as gasi faina de migdale…poate ma lamureste cineva.Multumesc!
Decembrie 6th, 2011 at 23:53
Arată foarte bine, poate voi încerca:).