Salata de crabi
14 Februarie, 2010 Promo, Retete South Beach faza I, Salate |
Salata de crabi (pentru 2 portii)
Ingrediente:
- 6 cani frunza de salata verde maruntite
- 1 conserva de crab (250 gr), din care s-a scurs lichidul
- 1 cana rosii coapte, taiate cubulete
- ¼ branza Camembert (sau o varietate similara)
- 2 linguri cubulete de costita
- ¼ cana sos de salata fara zahar sau vinegreta cu ulei de masline
Mod de preparare:
- Raciti doua farfurii.
- Aranjati foile de salata pe un platou mare. Puneti deasupra carnea de crab, rosiile, branza si bucatile de costita.
- Chiar inainte de servire, turnati sosul peste salata si amestecati bine.
- Serviti compozitia pe cele doua farfurii racite.
Informatii nutritionale per portie:
267 calorii, 27 gr proteine, 12 gr carbohidrati, 13 gr grasime, 4 gr grasimi saturate, 1012 mg sodiu, 95 mg colesterol, 4 gr fibre.
Sursa: Cartea “Slabeste sanatos cu dieta South Beach”, de dr. Arthur Agatston, Bucuresti, Editura Curtea Veche, 2004
Mai cititi si...
- Salata de pui cu mere si nuci
Salata de pui cu mere si nuci (pentru 2 portii) Ingrediente: 150 g piept de pui fiert, taiat in cubulete 1/2 cana telina tocata 3/4 cana mar tocat 60 gr nuci tocate 1 lingura stafide 1/3 cana sos italian fara zahar salata verde Mod - Salata greceasca
Salata greceasca (pentru 1 portie) Ingrediente: 8 foi de salata verde, rupta bucatele 1 castravete taiat felii, curatat de coaja si de seminte 1 rosie maruntita ½ cana ceapa rosie taiata felii ½ cana branza telemea slaba, rasa 2 linguri ulei de - Salata de mozzarella si rosii
Salata de mozzarella si rosii (pentru 4 portii) Ingrediente: 2 rosii mijlocii, bine coapte, taiate felii 125 gr branza mozzarella proaspata, taiata felii 1/4 cana frunze proaspete de busuioc 2 linguri ulei de masline extravirgin 2 linguri otet balsamic 1 lingurita piper - Salata cu ton
Salata South Beach cu ton (pentru 1 portie) Ingrediente salata: 1 conserva de ton in suc propriu (250 gr) ½ cana castravete maruntit ½ cana rosii maruntite ½ cana avocado tocat ½ cana telina tocata ½ cana ridichi tocate 1 cana frunze de - Salata de sparanghel alb
Salata de sparanghel alb (pentru 4 portii) Ingrediente: 1 lingurita tarhon proaspat, maruntit 1/2 cana rosii nfara seminte, taiate marunt 1/3 cana ulei de masline extravirgin 1 catel de usturoi tocat 2 linguri otet de vin alb frunze de salata 1 conserva (350