Ingrediente:
carne de cocos (eu am folosit pulpe si piept iar restul cocosului l-am pastrat pentru o ciorbita), 1365g
vin rosu sec, 400ml
cognac, 60ml
ciuperci intregi, 320g
ceapa, 365g
ulei de masline extravirgin, 60ml
unt, 40g
usturoi, 14g
tarhon uscat, 1 lingurita
cimbru uscat, 1 lingurita
sare, piper
Mod de preparare:
Se sareaza si se pipereaza carnea de cocos.
Se incing 30 ml ulei intr-o tigaie si se ...Citeste »