Mancaruri cu carne
Burger dietetic de porc
Ingrediente pentru 8 burgeri mari/8 portii: Carne de porc, proaspata, prelucrata, spata, muschiulet, carne degresata, crud, 1363 gr Frunze marar proaspat, 20 gr Patrunjel, proaspat, 15 gr Ceapa, 207 gr Oua proaspete - 2 bucati Sare ...Citeste »
Rulada de porc cu ciuperci
Ingrediente: file de porc/pulpa de porc - 1.015 gr ciuperci champignon - 8-10 bucati ardei dulce uscat - 2 linguri usturoi - 5 catei paprika sare, piper negru - dupa gust Mod de preparare: Carnea de porc se ...Citeste »
Rulada de curcan cu fructe uscate
Ingrediente pentru 8 portii: suc de lamaie - de la 1 bucata sare, piper negru - dupa gust caise uscate - 78 gr stafide aurii mari - 30 gr nuca - 22 gr mustar boabe - ...Citeste »
Ardei umpluti cu carne, Montignac faza I
Este o reteta de ardei umpluti pe care in nici un caz nu trebuie sa o ocoliti. :) Sunt foarte buni, dietetici si se potrivesc de minune pentru faza I Montignac. Ingrediente: 7 ...Citeste »
Ingrediente:
carne tocata (poate sa fie de vita, de pui sau amestec vita cu porc)
2 oua crude
oua fierte
branza
ardei rosu
Mod de preparare:
Se condimenteaza carnea, se pun si 2 oua crude, apoi din amestecul acesta se intinde o foaie, deasupra se presara ouale fierte razuite (un strat), un strat de branza sau cascaval si un strat de ardei ...Citeste »
Stufat de miel dietetic
Ingrediente:
1 kg de carne de miel
4 legaturi de ceapa verde
4 legaturi de usturoi verde
1 lingurita de sare
1 lingurita de piper
4 linguri de bulion de rosii
100 gr ulei de masline
Mod de preparare:
Curatati carnea de miel, spalati-o si taiati-o in bucati potrivite, dupa care puneti-0 la fiert, adunand din cand in cand spuma formata.
Spalati ...Citeste »
Ingrediente:
ficatei de pasare – 1 kg
1 ceapa mare – 150 gr
1 lingura boia dulce de ardei – 7 gr
1 lingurita vegeta – 10 gr
sare si piper dupa gust (eu am folosit 4 gr de piper si 4 gr de sare)
9 catei de usturoi – 15 gr
ulei pentru prajit ceapa si uns tava – 20 gr
Mod ...Citeste »
Pui marocan la gratar
15 Martie, 2010Mancaruri cu carne, Promo, Retete South Beach faza III Comentarii
Pui marocan la gratar (pentru 4 portii)
Ingrediente:
1/4 cana ulei de masline extravirgin
1 lingurita oregano uscat
1/2 lingurita enibahar macinat
1/2 lingurita chimen macinat
1/2 lingurita cuisoare macinate
2 catei de usturoi tocati
4 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele
150 g cuscus
sos de ardei iute
Mod de preparare:
Intr-un castron mare amestecati uleiul, frunzele de oregano, enibaharul, chimenul, cuisoarele si usturoiul.
Adaugati ...Citeste »
Pui cu sos de vin (pentru 4 portii)
Ingrediente:
4 linguri ulei de masline extravirgin
1 catel de usturoi zdrobit
3 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele, taiat fasii
1/8 lingurita sare
1/4 lingurita piper negru macinat mare
1/2 cana vin alb sec
3 rosii mijlocii, taiate felii
Mod de preparare:
Intr-o cratita mijlocie, incalziti uleiul si usturoiul la foc potrivit.
Presarati pieptul de ...Citeste »
©2008-2012 
