Sanatatea in familie
Cereale fara gluten
Ce inseamna intoleranta la gluten? In ultimul timp, cazurile de intoleranta la gluten au crescut foarte mult. Intoleranta la gluten este o boala inflamatorie a intestinului subtire, care apare ca rezultat ...Citeste »
Faina de migdale
Faina de migdale este o alternativa sanatoasa, nutritiva la traditionala faina de grau si o solutie foarte buna in cazul persoanelor care au intoleranta la gluten. De asemenea, este un ...Citeste »
Seminte de in
Origine Semintele de in sunt cunoscute inca din epoca de piatra. Primele insemnari ale intrebuintarii lor culinare dateaza din Grecia Antica. Abia in secolul al XVII semintele de in au fost ...Citeste »
Alimente relaxante
4 Ianuarie, 2012Afectiuni cardio-vasculare, Info alimente, Promo, Sanatatea in familie 1 Commentariu
Stresul, supranumit ‘ucigasul tacut’, castiga din ce in ce mai mult ‘loc’ in vietile noastre. Stresul prelungit poate duce la aparitia bolilor de inima, aritmiei cardiace, tensiunii arteriale, caderii parului si migrenelor, stresul tine organismul intr-o stare de permanenta alerta.
Mereu vor exista motive si conditii propice pentru stres, este imposibil sa ne izolam intr-un glob ...Citeste »
Articolul precedent prezenta generalitati si explicatii stiintifice despre un mod optim si sanatos de preparare a cerealelor. Astfel, am aflat despre metodele prin care acidul fitic, dar si glutenul, continut in majoritatea cerealelor, poate fi partial neutralizat.
Urmeaza descrierea detaliata a fiecarei metode in parte: macerare, fermentare, incoltire.
Macerarea cerealelor
Macerarea cerealelor integrale se face intr-un mediu acid ...Citeste »
Intr-un articol mai vechi, am vorbit despre beneficiile prezentei ovazului in alimentatia noastra. Apoi, acum ceva timp, in cadrul unei discutii despre pregatirea ovazului, am fost intrebata de ce nu este bine sa il fierbem direct. Ca si in cazul altor alimente, exista anumite metode de preparare ale ovazului si, in general, ale cerealelor, care ...Citeste »
Ulei de argan – o comoara rara
Uleiul de argan este un produs 100% natural care “vine” la noi tocmai din Maroc. Se extrage dintr-un arbore rar – argan, care creste doar in zone salbatice semi-desertice, in parte de sud-vest a Marocului.
Extractia uleiului de argan este un proces foarte laborios, deoarece se face manual. Dar, ceea ...Citeste »
Odata cu varsta apar si unele probleme legate de aspectul fizic care ne pot intrista… da, ai ghicit – ridurile.
In ziua de azi exista multe solutii cosmetice (creme, masti, geluri, etc) care au ca “deviza” de baza lupta cu ridurile. Unele dintre ele functioneaza, altele mai putin…
Aspectul care ne scapa atunci cand vrem sa “tratam” ...Citeste »
































