Peste oceanic in sos dietetic (pentru 4 portii)
Ingrediente:
3 linguri margarina
1 cana sos Worcestershire (se gaseste in comert)
1/4 cana smantana cu continut redus de grasime
4 fileuri de peste oceanic (ex. limba de mare)
Mod de preparare:
Puneti margarina intr-o tigaie mijlocie.
Adaugati sosul Worcestershire.
Aduceti-l la fierbere si lasati-l sa scada putin.
Adaugati smantana si tineti sosul la cald.
Intre timp incalziti ...Citeste »
Etichete: dietetic, mancaruri dietetice, retete, retete south beach, south beach
File de somon umplut cu spanac (pentru 4 portii)
Ingrediente:
4 fileuri de somon (de circa 150 gr fiecare)
1 varf de cutit sare
1 varf de cutit piper negru proaspat macinat
300 gr spanac, tocat mare
2 linguri sos pesto
1 lingura rosii deshidratate, maruntite
1 lingura seminte de pin
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 200 grade Celsius.
Despicati fiecare file cam pe doua ...Citeste »
Etichete: mancaruri dietetice, reteta dietetica, retete, retete south beach, south beach
Frittata cu somon afumat (pentru 2 portii)
Ingrediente:
8 tulpini de sparanghel proaspat
1 lingura ulei de masline extravirgin
½ ceapa
¼ cana rosii deshidratate
60 gr somon afumat
2 oua
¼ cana apa
3 linguri lapte praf degresat
¼ lingurita maghiran proaspat, maruntit
1 varf de cutit piper negru macinat
smantana degresata (optional)
arpagic (optional)
Mod de preparare:
Intr-o cratita mare aduceti la fierbere o cantitate mica de apa, ...Citeste »
Etichete: mancaruri dietetice, reteta dietetica, retete, Retete slabit, retete south beach, south beach
Somon inabusit cu sos de castraveti si marar (pentru 4 portii)
Ingrediente somon inabusit:
2 cani de vin alb sec
2 cani apa
½ lingurita de condiment concentrate cu gust de pasare
6 boabe de piper
4 ramurele de marar proaspat
2 foi de dafin
1 tulpina de telina tocata
1 lamaie mica, taiata felii
6 fileuri de somon de circa 1 cm grosime ...Citeste »
Etichete: retete, retete south beach, south beach, south beach faza i
Salata de spanac cu somon inabusit (pentru 2 portii)
Ingrediente:
2 linguri ulei de masline extravirgin
250 gr spanac proaspat, curatat
¼ lingurita sare
¼ lingurita piper negru proaspat macinat
½ cana ceapa tocata
3 rosii proaspete (circa 600 gr), curatate de coaja si seminte si taiate in cubulete
somon inabusit ramas de la reteta “Somon inabusit cu sos de castraveti si marar“
1 ...Citeste »
Etichete: dietetic, retete, retete south beach, salata dietetica, south beach
