Calorii Slăbuţe Cursuri pictura, desen, modelaj, istoria artei
Sunt ResposnabilCalculator nutriţionalSusţine Slăbuţe!Concurs Slăbuţe!Slabute TV

Despre acid fitic

Paine de casa, din faina macerata

3 Ianuarie, 2012Panificatie, Promo, Retete lacto vegetariene Comentarii
Paine de casa, din faina macerata

In articolele anterioare (art. 1 si art. 2) am vorbit despre importanta pre-prepararii unor cereale, printre care este si faina de grau integrala. Macerarea are ca rol neutralizarea acidului fitic, continut in majoritatea cerealelor, neutralizarea enzimelor inhibitoare si descompunerea glutenului si a altor proteine din cereale in compusi mai simpli, usor de digerat/asimilat. Acidul fitic ...Citeste »

Cereale – macerare, fermentare, incoltire (I)

30 Decembrie, 2011Afectiuni digestive, Dieta, Info alimente, Obezitate, Promo, Sanatatea in familie Comentarii
Cereale – macerare, fermentare, incoltire (I)

Intr-un articol mai vechi, am vorbit despre beneficiile prezentei ovazului in alimentatia noastra. Apoi, acum ceva timp, in cadrul unei discutii despre pregatirea ovazului, am fost intrebata de ce nu este bine sa il fierbem direct. Ca si in cazul altor alimente, exista anumite metode de preparare ale ovazului si, in general, ale cerealelor, care ...Citeste »

Calculator nutriţionalFan Slăbuţe!Susţine Slăbuţe!Top SlăbuţeSlabute TV
Ultimele articole
Ultimele comentarii
Ultimele subiecte în forum
  • Nu mi-a venit menstruatia
    anabv, 29 mar 2017 18:25:37
    Dragele mele, Dupa 2 saptamani de dieta mi-a întârziat ciclul 10 zile. In ...
  • Sexy mum to be :)
    Sabine_28, 27 mar 2017 10:45:57
    Buna fetelor, Iata-ma si la cel de-al treilea jurnal, sper ca acesta ...
  • Jurnal Mika - Un nou inceput
    mika_me, 02 mar 2017 07:30:50
    Buna dimineata! Oh, dar cate "noi inceputuri' au mai fost!!!!.pfff...insa ceva e totusi ...
  • A venit primavara, start la slabit. Diary nr. 2
    Axenya, 01 mar 2017 08:16:53
    Buna dimineata! O primavara frumoasa sa avem ! Am deschis un nou jurnal ...
  • stefs journal
    stefs, 15 feb 2017 10:06:33
    incep mai hotarata ca niciodata, stiind deja ca voi avea sorti de ...
 Mesajele slăbuţelor
Se încarcă mesajele...
Poziţionare: