Piept de pui cu ghimbir (pentru 4 portii)
Ingrediente:
1 lingura zeama de lamaie proaspat stoarsa
½ lingurita ghimbir proaspat ras
½ lingurita piper negru proaspat macinat
2 catei de usturoi
4 jumatati de piept de pui dezosat si fara piele
Mod de preparare:
Amestecati intr-un bol zeama de lamaie, ghimbirul, piperul si usturoiul.
Puneti bucatile de piept de pui intr-un castron adanc.
Turnati deasupra ...Citeste »
Este o reteta pe care o voi face pentru a 3-a ora, de fiecare data de Craciun.
Foarte frageda, aromata si suculenta.
Se face timp indelungat. Vreo 5-6 ore, la foc mic.
Ingrediente:
1,5 kg pulpa de porc
750 ml vin rosu, demi-sec
200 ml otet
3 linguri ulei masline
2 cepe
usturoi, pisat
foi de dafin
boabe de piper
3 linguri miere
sare
Mod de preparare:
Se face marinada, ...Citeste »
6 Noiembrie, 2009Fripturi
Pulpa de miel la cuptor cu usturoi
Ingrediente:
o pulpa de miel
o capatana de usturoi
condimente
un pahar de vin alb
o legatura de usturoi verde
Mod de preparare:
Pregatim pulpa de miel. Nu este nevoie sa o dezosam, deoarece este mai gustoasa ca atare si, urmand pasii acestei retete, carnea nu va ramane cruda nici macar in mijloc. O ...Citeste »