Sos olandez (pentru 2 portii)
Ingrediente:
1 galbenus de ou
1 lingura margarina
1 lingurita zeama de lamaie proaspat stoarsa
½ lingurita mustar de Dijon
piper rosu macinat
Mod de preparare:
Amestecati intr-o craticioara galbenusul si margarina.
Puneti-le pe foc pentru a se topi grasimea.
Adaugati zeama de lamaie si mustarul.
Fierbeti sosul cateva minute, amestecand continuu pana se ingroasa.
Adaugati piperul.
Daca sosul s-a taiat, turnati-l intr-un ...Citeste »