Felul I
Supa de verdeturi, de Pasti (~198 kcal/portie)
Ingrediente pentru 6 portii:
apa – 1500 ml
oua de prepelita, fierte tare – 6 bucati
frunze de coriandru – 4 legaturi
patrunjel proaspat – 2 legaturi
cascaval, cheag tare – 200 gr
faina de migdale – 1/2 pahar
sare – dupa gust
ardei gras rosu – dupa gust
Mod de preparare:
Verdeata (patrunjel, coriandru) se spala si ...Citeste »
Salata de soia (pentru 4 portii)
Ingrediente:
1 punga (450 gr) de soia verde congelata
¼ cana otet de orez condimentat
1 lingura ulei vegetal
¼ lingurita sare
¼ piper negru proaspat macinat
1-2 legaturi ridichi (250 gr), taiate felii subtiri
1 cana frunze proaspete de coriandru, maruntite
Mod de preparare:
Intr-un castron mare amestecati boabele de soia (dezghetate), otetul, uleiul, sarea, piperul, ridichile si ...Citeste »
Ingrediente:
200g proteine de soia texturate
200g faina de grau integrala
50g tarate de grau
1 lingura de ulei
drojdie de bere
1 lingura de zahar
apa minerala
Mod de preparare:
Se amesteca intr-un vas drojdia, o lingura de zahar pudra si 1/2 litru de apa si se pun intr-un loc caldut.
Cu mixerul se freaca proteinele de soia pana se transforma in praf.
Se adauga ...Citeste »