Salata de soia
| 10 Februarie, 2010 Promo, Retete South Beach faza I, Retete post, Retete vegetariene, Salate |
|
Salata de soia (pentru 4 portii)
Ingrediente:
- 1 punga (450 gr) de soia verde congelata
- ¼ cana otet de orez condimentat
- 1 lingura ulei vegetal
- ¼ lingurita sare
- ¼ piper negru proaspat macinat
- 1-2 legaturi ridichi (250 gr), taiate felii subtiri
- 1 cana frunze proaspete de coriandru, maruntite
Mod de preparare:
- Intr-un castron mare amestecati boabele de soia (dezghetate), otetul, uleiul, sarea, piperul, ridichile si frunzele de coriandru.
- Se poate consuma rece sau la temperature camerei.
- Daca nu aveti la indemana soia, puteti sa o inlocuiti cu naut fiert.
- In loc de frunze de coriandru puteti folosi alte verdeturi.
Informatii nutritionale per portie:
224 calorii, 15 gr proteine, 18 gr carbohidrati, 12 gr grasime, 1 gr grasimi saturate, 479 mg sodiu, 0 mg colesterol, 6 gr fibre.
Sursa: Cartea “Slabeste sanatos cu dieta South Beach”, de dr. Arthur Agatston, Bucuresti, Editura Curtea Veche, 2004
Etichete: post, reteta vegetariana, retete, retete south beach, south beach
Mai cititi si...
- Humus
Humus (pentru 5 portii) Ingrediente: 1 conserva de naut (450 gr) 2 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa ½ cana tahini (pasta de susan) ¼ cana ceapa tocata 3 catei de usturoi tocati 2 lingurite ulei de masline extravirgin ¼ lingurita piper rosu - Salata de cuscus cu rosii si busuioc
Salata de cuscus cu rosii si busuioc (pentru 7 portii) Ingrediente: 3/4 cana cuscus fiert 1 rosie tocata 1/3 cana naut din conserva, scurs si uscat 2 hasme tocate 1 lingurita ulei de masline extravirgin 1 lingura zeama de lamaie proaspat stoarsa 1 - Smoothie racoritor de vara
Smoothie dietetic Ingrediente (pentru o portie): Mango – 120g Pepene galben – 180g Inghetata de pepene galben – 40g Mod de preparare: Fructele se taie cubulete si se pun in blender. Se toarna in pahar si se serveste cu inghetata de pepene. - Salata mediteraneana de pui
Salata mediteraneana de pui (pentru 6 portii) Ingrediente sos: 1/2 cana sos italian fara zahar 1 lingura sos cu piper 1/2 lingurita frunze de menta uscate 1/4 lingurita pulbere de mustar Ingrediente salata: 500 gr piept de pui dezosat, fara - Salata cu ton
Salata South Beach cu ton (pentru 1 portie) Ingrediente salata: 1 conserva de ton in suc propriu (250 gr) ½ cana castravete maruntit ½ cana rosii maruntite ½ cana avocado tocat ½ cana telina tocata ½ cana ridichi tocate 1 cana frunze de
©2008-2012 
