Cheesecake de lamaie-mac, fara gluten
| 6 Decembrie, 2011 Deserturi, Dulciuri, Promo, Retete Craciun |
|
Ingrediente blat:
250 gr faina de migdale- 1 ou
- 125 gr unt
- 75 gr sirop agave
- putina sare
Ingrediente umplutura de mac:
- 150 gr mac
- 1 galbenus
- 2 linguri sirop de agave
Ingrediente crema:
- 500 gr crema de branza (cream-cheese)
- 3 oua
- 100 gr sirop agave
- 1 lingurita coaja rasa de lamaie
- suc de la 1/2 lamaie
- 40 gr praf de budinca frisca
Mod de preparare aluat:
- Se pregateste un aluat din faina de migdale, sare, sirop de agave, ou si unt.
- Se inveleste intr-o folie alimentara si se pune pentru 30 de minute la frigider.
- Dupa 30 de minute, se intinde aluatul si se aseaza atent intr-o forma (unsa cu unt) cu diam. 22 cm. Se preseaza marginile.
Mod de preparare umplutura de mac:
- Macul se acopera cu apa fierbinte, pentru 10 minute, se strecoara de apa, se raceste si se amesteca cu siropul de agave si galbenusul.
- Se aseaza peste aluat, se niveleaza.
Mod de preparare crema:
- Crema de branza se bate cu ouale si siropul de agave. Se adauga incet praful de budinca si inca o data se mixeaza.
- Se adauga sucul de lamaie si coaja rasa. Se amesteca bine.
- Compozitia se aseaza peste stratul de mac.
- Se da la cuptor preincalzit la 175C, ~50 minute. Dupa ce, cheesecake-ul este gata, se deschide usa de la cuptor si se lasapentru inca 30 de minte.
- Dupa ce s-a racit, se pune la frigider pentru 2-3 ore.
Craciun Fericit si Pofta Buna!
sursa foto: livejournal.com
Etichete: cheesecake, craciun, dietetic, mac, prajitura dietetica, prajituri dietetice, retete, tort
Mai cititi si...
- Cheesecake de lamaie-ciocolata, fara gluten
Ingrediente blat: 250 gr faina de migdale 1 lingura cu varf de cacao 1 ou 125 gr unt 80 gr sirop agave putina sare Ingrediente crema: 600 gr crema de branza (cream-cheese) 3 oua 100 gr sirop agave 1 limette 100 gr ciocolata neagra (procent mare de - Inghetata verde racoritoare de avocado si ruccola
Ingrediente pentru 4 portii: foto: livejournal.com 1 banana mare 1 avocado mediu 1/2 legatura de ruccola 1-2 lingurite suc de lamaie sirop de agave Mod de preparare: Toate ingredientele, in afara de siropul de agave, se aseaza in blender si se mixeaza foarte - Tiramisu dietetic – Retete prajituri Craciun
Aceasta reteta de Tiramisu este o surpriza dietetica ideala pentru cei care sunt adepti ai stilului de viata sanatos. Din ingredientele de mai jos vei obtine o prajitura de 12 portii. O portie are ~240 - Panna cotta cu sos de capsuni/fructe de padure
Ingrediente: frisca – 1 pahar lapte – 1 pahar zahar brut/sirop de agave – 75 gr extract natural de vanilie – 1 lingurita gelatina, intarire rapida – 8 gr coaja de lamaie – 1 bucata capsuni/fructe de padure – 300 gr Mod de - Cheesecake cu fructe
Ingrediente: 150 gr biscuiti de ovaz, fara zahar 50 gr ciocolata amara 50 gr unt 450 gr crema de branza (cream cheese) 200 ml frisca 35% 4 linguri zahar brut suc din 1/2 de lamaie 1 lingurita coaja de lamaie rasa 1 lingurita gelatina
©2008-2012 
