Ouale – un aliment deosebit de controversat, despre care s-a crezut initial ca ar dauna sanatatii noastre ca urmare a influentei asupra nivelului colesterolului. Astazi, stim cu totii ca ouale, atunci cand provin din surse sigure si sanatoase, ne furnizeaza un mare beneficiu nutritiv, delicios si sanatos.
Oua – profil nutritional
Proteine
Ouale au un continut bogat in ...Citeste »
Despre sanatos
Ingrediente pentru 2 portii:
un borcan de ghebe marinate (lichid scurs)
4 oua fierte
2 linguri sos pesto alla genovese
Mod de preparare:
Ghebele se taie feliute.
Se amesteca foarte bine cu sos pesto.
La aceasta compozitie se adauga 2 oua fierte maruntite. Iarasi se amesteca.
Amestecul se pune in doua farfurii, iar deasupra se pun sferturile de oua fierte.
Optiune: se poate mixa ...Citeste »
Ingrediente pentru rulada:
450 gr file de curcan
1 mar verde (~150 gr)
1 ceapa mare (~160 gr)
sare, piper, condimente dupa gust
Ingrediente pentru umplutura:
100 gr fasole verde pastai
100 gr cascaval, cheag tare
50 gr nuci
Mod de preparare:
Marul si ceapa se curata si se dau la robot impreuna cu fileul de curcan, la masa tocata obtinuta se adauga sarea si ...Citeste »
In articolul de prezentare “Oamenii care creeaza Lumea Slabute” va spuneam ca veti face cunostinta cu acei oameni speciali care mi-au fost alaturi pe parcursul ultimilor 4 ani de existenta a comunitatii Slabute. Imi doresc ca munca, inteligenta si dedicarea lor sa devina cunoscute. Imi doresc ca si oamenii deosebiti, cu un suflet curat, muncitori ...Citeste »
Ingrediente:
file de peste (somon, cod, salau, etc) – 500 gr
broccoli – 400 gr
2 oua
lapte – 2-3 linguri
sare, piper dupa gust
Mod de preparare:
Pestele si broccoli se gatesc la abur, ~15 minute.
Pestele se pune pe o tava tapetata cu hartie de copt, se sareaza, pipereaza dupa gust.
Broccoli, ouale si sarea se bat in blender.
Daca piure-ul rezultat este ...Citeste »