Articole scrise de Slăbuţa
Seminte de in
10 Ianuarie, 2012Calorii, Dieta, Info alimente, Promo, Sanatatea in familie Comentarii
Origine
Semintele de in sunt cunoscute inca din epoca de piatra. Primele insemnari ale intrebuintarii lor culinare dateaza din Grecia Antica. Abia in secolul al XVII semintele de in au fost introduse in Canada, care, in prezent, este producatorul de baza al acestui super-aliment.
Descriere
Inul este o planta anuala care poate ajunge la inaltimi de pana la ...Citeste »
Ingrediente:
2 bucati de avocado
750 ml supa limpede de legume sau pui
1 bucata file de pui
150 ml smantana pentru gatit
100 ml vin alb sec
ceapa verde
suc de lamaie, 1 lingura
paprika, sare, piper dupa gust
Mod de preparare:
File-ul de pui se pregateste la cuptor, invelit intr-o foaie de copt. Se raceste.
Smantana se amesteca cu vinul alb.
Avocado se taie in ...Citeste »
Ingrediente:
1/2 cana tahini (pasta de susan)
1/3 cana zahar brut
100 gr unt
1 lingurita praf de copt
1 1/3 cana faina de migdale
alune pentru decor
Mod de preparare:
Untul se tine la temperatura camerei pana cand devine moale. Se amesteca cu zahar, pasta de susan, praf de copt si faina de migdale. Se face un aluat care se imparte in ...Citeste »
Origine
Susanul este unul dintre cele mai vechi condimente din lume. Chiar daca este originar din Asia de Sud, cultivarea lui s-a extins si in India, China, Sudan, Etiopia, Nigeria, Mexic, etc.
Descriere
Susanul este o planta anuala, cu tulpina lunga si dreapta si care poate ajunge la inaltimi de peste 100 cm. Florile acestei plante sunt galbene, dar ...Citeste »
Ingrediente:
1 peste dorada
2 mere verzi
1 bucata mare de fenicul
1 limette
100 ml vin alb (chardonnay)
putin piper roz
sare de mare dupa gust
ulei de masline
Mod de preparare:
Merele, feniculul si limette-ul se feliaza si se aseaza intr-o forma unsa cu ulei. Se sareaza putin.
Pestele curatat, spalat si sters cu un prosop de bucatarie, se condimenteaza cu piper roz si ...Citeste »
©2008-2013 
