Salata “perfecta” (pentru 6 portii)
Ingrediente:
1 plic de gelatina simpla (fara aroma)
1/2 + 1/4 cani apa
1/4 cana indulcitor artificial
1/4 cana otet alb
1/2 lingurita sare
3/4 cana varza tocata fin
1 cana telina rasa
1 ardei iute tocat
Mod de preparare:
Puneti 1/2 cana apa intr-o tigaie si presarati gelatina.
Fierbeti la foc mic pana se dizolva. Luati tigaia de pe foc. Adaugati ...Citeste »
Salata mediteraneana de pui (pentru 6 portii)
Ingrediente sos:
1/2 cana sos italian fara zahar
1 lingura sos cu piper
1/2 lingurita frunze de menta uscate
1/4 lingurita pulbere de mustar
Ingrediente salata:
500 gr piept de pui dezosat, fara piele
2 linguri ulei de masline extravirgin
2 cani bulgur (grau nedecorticat) fiert
1 1/2 cani castraveti feliati
1 1/2 rosii feliate
1 cana ceapa ...Citeste »
Salata Nicoise (pentru 4 portii)
Ingrediente:
250 gr fasole verde cu pastai mici
250 gr rosii mici, taiate felii
1 ardei gras verde, curatat de seminte si taiat felii
1 castravete taiat pe lungime
60 gr hamsii (din conserva)
½ cana masline negre fara samburi
280 gr ton in suc propriu (din conserva), scurs si maruntit
½ cana castane comestibile fierte, maruntite
4 oua fierte ...Citeste »
Salata greceasca (pentru 1 portie)
Ingrediente:
8 foi de salata verde, rupta bucatele
1 castravete taiat felii, curatat de coaja si de seminte
1 rosie maruntita
½ cana ceapa rosie taiata felii
½ cana branza telemea slaba, rasa
2 linguri ulei de masline extravirgin
2 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa
1 lingurita frunze de oregano uscate
½ lingurita sare
Mod de preparare:
Amestecati intr-un castron mare ...Citeste »
Salata de crabi (pentru 2 portii)
Ingrediente:
6 cani frunza de salata verde maruntite
1 conserva de crab (250 gr), din care s-a scurs lichidul
1 cana rosii coapte, taiate cubulete
¼ branza Camembert (sau o varietate similara)
2 linguri cubulete de costita
¼ cana sos de salata fara zahar sau vinegreta cu ulei de masline
Mod de preparare:
Raciti doua farfurii.
Aranjati foile de ...Citeste »
©2008-2020 
