Articole scrise de Slăbuţa

Pancakes (clatite americane, dietetice)
Ingrediente pentru 6 bucati:

Oua proaspete – 3 bucati
Faina de grau, integrala – 450 gr
Kefir 2,8% grasime – 450 gr
Praf de copt, scazut in sodiu – 20 gr (2 pliculete)
Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 13 gr (1 lingura)
Miere (de tei, poliflora) – 90 gr

Mod de preparare:

Intr-un vas se pun ouale, faina, ...Citeste »

Conopida – o “floare” hranitoare
Conopida este un aliment foarte sanatos, hranitor si plin de vitamine. Partea comestibila o reprezinta mugurii tineri de flori, de culoare alba.
Conopida apartine aceleeasi familii ca si broccoli, varza si varza creata si se gaseste in magazine, piete, pe tot parcursul anului.
Conopida este o sursa sanatoasa de vitamine si minerale. Este saraca ...Citeste »

Miel cu rozmarin la cuptor (pentru 4 portii)
Ingrediente:

800 gr pulpa carne de miel
5 fire de rozmarin proaspat tocat
4 fire de menta proaspata tocata
4 fire patrunjel verde tocat
5 catei de usturoi tocat
ulei de masline
2 lamai taiate felii
800 gr rosii
2 frunze de dafin
sare
piper

Mod de preparare:

Se incinge cuptorul.
Carnea de miel se cresteaza in cateva locuri cu un cutit ...Citeste »

Stufat de miel dietetic
Ingrediente:

1 kg de carne de miel
4 legaturi de ceapa verde
4 legaturi de usturoi verde
1 lingurita de sare
1 lingurita de piper
4 linguri de bulion de rosii
100 gr ulei de masline

Mod de preparare:

Curatati carnea de miel, spalati-o si taiati-o in bucati potrivite, dupa care puneti-0 la fiert, adunand din cand in cand spuma formata.
Spalati ...Citeste »

Drobul este o reteta traditionala romaneasca care nu trebuie sa lipseasca de pe masa noastra de Pasti.
Drob de miel dietetic
Ingrediente:

maruntaiele de la miel (1 ficat, 2 rinichi, 1/2 plaman)
3 legaturi de ceapa
3 legaturi de marar
8 oua
1 lingurita de piper
1 lingurita de sare
2 linguri de faina integrala
1 lingura de unt
50 g ulei de masline

Mod de ...Citeste »