Articole scrise de Slăbuţa

Ciuperci umplute (pentru 1 portie)
Ingrediente:

5 ciuperci champignon maricele
1 ceapa mica
1 catel usturoi
150 gr piept pui
100 gr cascaval
1 lingura ulei de masline
piper dupa gust

Mod de  preparare:

Se curata ciupercile de codite si se umplu cu: ceapa, usturoi, pieptul fiert, coditele, toate tocate marunt si calite (mai mult fierte, pentru ca am stins cu zeama de la piept) ...Citeste »

Pui marocan la gratar (pentru 4 portii)
Ingrediente:

1/4 cana ulei de masline extravirgin
1 lingurita oregano uscat
1/2 lingurita enibahar macinat
1/2 lingurita chimen macinat
1/2 lingurita cuisoare macinate
2 catei de usturoi tocati
4 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele
150 g cuscus
sos de ardei iute

Mod de preparare:

Intr-un castron mare amestecati uleiul, frunzele de oregano, enibaharul, chimenul, cuisoarele si usturoiul.
Adaugati ...Citeste »

Capsune cu iaurt si vanilie (pentru 1 portie)
Ingrediente:

125 g iaurt degresat cu aroma de vanilie
1/2 cana capsune taiate bucatele

Mod de preparare:

Puneti iaurtul intr-o cupa si adaugati capsunele.
Se poate servi imediat.

Informatii nutritionale per portie:
85 calorii, 4 gr proteine, 16 gr carbohidrati, 0 gr grasime, 0 gr grasimi saturate, 66 mg sodiu, 3 mg colesterol, 2 gr ...Citeste »

Caise in ciocolata (pentru 8 portii)
Ingrediente:

60 gr ciocolata amaruie
24 caise uscate
1 lingura fistic maruntit

Mod de preparare:

Topiti ciocolata la foc mic amestecand in continuu.
Cufundati pe jumatate caisele in ciocolata topita. Scurgeti excesul de ciocolata.
Puneti caisele pe o hartie carata.
Presarati fisticul peste portiunile imbracate in ciocolata.
Introduceti la frigider pana se incheaga ciocolata.

Informatii nutritionale per portie:
99 calorii, 1 ...Citeste »

Peste provensal (pentru 4 portii)
Ingrediente:

1/4 cana ulei de masline extravirgin
750 gr fileuri de peste
1/3 cana masline
1/2 linguri capere
1 cana rosii din conserva
3 linguri ceapa tocata
1/2 lingura rozmarin proaspat
1/2 lingura usturoi tocat
1/3 cana vin alb

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 230 de grade Celsius, puneti o tigaie mare la foc rapid timp de 2-3 minute.
Turnati uleiul si ...Citeste »