Articole scrise de Slăbuţa

Margarina este un produs artificial, foarte prelucrat chimic si cu o “compozitie” bogata in aditivi.
Cel mai trist lucru este faptul ca margarina ne este prezentata si promovata ca o alternativa sanatoasa a untului, lucru care nu este adevarat.
“Trecand” prin tot felul proceduri de obtinere, chimice, margarina se poate lauda cu multe proprietati toxice si inflamatorii ...Citeste »

Salata de oua cu ridichi (270 kcal/portie)
Ingrediente pentru 1 portie:

2 oua (crude sau fierte tari)
1/2 legatura de ridichi
1/2 legatura de patrunjel
1/2 legatura de arpagic
1 lingura crema de branza
2 linguri iaurt slab
1/2 lingurita suc de lamaie
1/2 lingurita mustar
1 lingurita ulei de masline
sare
piper

Mod de preparare:

Se fierb ouale, ~12 minute. Dupa, se toarna apa rece peste ele. Se ...Citeste »

Salata de fasole, reteta de post
Ingrediente pentru 4 portii:

250 gr fasole boabe (fiarta, cu morcovi, pastarnac si ceapa)
3 ridichi
1 ardei gras rosu
1 ceapa rosie, medie
1 legatura de patrunjel
sare, piper, dupa gust
2-3 linguri de ulei de masline
1 lingura otet balsamic

Mod de preparare:

Fasolea fiarta se pune la scurs si racit.
Ceapa, ridichile, ardeiul gras si patrunjelul se curata ...Citeste »

Lasagna cu spanac (pentru 2 portii)
Ingrediente:

500 gr spanac
1 ceapa
1 lingura ulei
1 catel usturoi
sare, piper
nucsoara
rosii dintr-o conserva (850 ml)
boia de ardei
1/2 lingurita oregano
1 lingura faina
250 gr branza de vaci
6 foi lasagna
frunze de busioc

Mod de preparare:

Spanacul se curata, se spala si se fierbe in apa cu sare. Cand este gata, se scurge si se toaca marunt.
Ceapa se ...Citeste »

Uleiul de masline – sanatate la “puterea extra”
Uleiul de masline se obtine prin presarea sau strivirea maslinelor. Se obtin mai multe tipuri de ulei, in functie de gradul de procesare.
Exista uleiuri nerafinate (sau virgine) si uleiuri rafinate. Uleiurile virgine sunt considerate cele mai calitative si care ofera mari beneficii organismului, deoarece pastreaza cele mai multe ...Citeste »