Articole scrise de Slăbuţa

In articolul anterior am vorbit despre Indicele Glicemic, ce inseamna si care este importanta lui in alimentatie.
In acest articol va prezentam lista de alimente cu Indice Glicemic Mediu.

Baton de cereale (fara zahar adaugat)
Mango
Kiwi
Muesli (fara zahar)
Suc de ananas (neîndulcit)
Cartofi dulci
Ananas (fruct proaspat)
Suc de grapefruit (neîndulcit)
Struguri verzi sau rosii (fructe proaspete)
Mazare verde (la conserva)
Paine integrala de secara ...Citeste »

In articolul anterior am vorbit despre Indicele Glicemic, ce inseamna si care este importanta lui in alimentatie.
In acest articol va prezentam lista de alimente cu Indice Glicemic Mic.

Fasole neagra
Mere (fructe proaspete)
Caise uscate
Mazare verde (proaspata)
Inghetata (cu fructoza)
Susan (seminte)
Nectarine (fructe proaspete)
Portocale (fructe proaspete)
Piersici (fructe proaspete)
Prune (fructe proaspete)
Wasa ™ fibra (24%)
Iaurt de soia (aroma de fructe)
Seminte de floarea-soarelui
Suc ...Citeste »

Nu toate produsele alimentare care contin carbohidrati sunt create egal, de fapt, ele se comporta destul de diferit in corpul nostru.
Indicele glicemic sau IG arata aceasta diferenta prin clasificarea carbohidratilor in functie de influenta lor asupra nivelului nostru de glucoză din sange.
Alegerea carbohidratilor cu IG mic, cei care produc doar fluctuatii mici ale glucozei in ...Citeste »

Ingrediente:

200g proteine de soia texturate
200g faina de grau integrala
50g tarate de grau
1 lingura de ulei
drojdie de bere
1 lingura de zahar
apa minerala

Mod de preparare:
Se amesteca intr-un vas drojdia, o lingura de zahar pudra si 1/2 litru de apa si se pun intr-un loc caldut.
Cu mixerul se freaca proteinele de soia pana se transforma in praf.
Se adauga ...Citeste »

Ciorba taraneasca de manzat
Ingrediente:

Carne manzat (pulpa, spata) – 750 g
Morcov – 150 g
Patrunjel radacina – 75 g
Pastarnac – 75 g
Telina radacini – 100 g
Ceapa uscata – 150 g
Cartofi – 300 g
Ardei gras verde – 150 g
Varza alba – 100 g
Rosii – 300 g
Bulion de tomate – 50 g
Leustean verde – 50 g
Mazare verde boabe – ...Citeste »