Salata de fasole, reteta de post
Ingrediente pentru 4 portii:
250 gr fasole boabe (fiarta, cu morcovi, pastarnac si ceapa)
3 ridichi
1 ardei gras rosu
1 ceapa rosie, medie
1 legatura de patrunjel
sare, piper, dupa gust
2-3 linguri de ulei de masline
1 lingura otet balsamic
Mod de preparare:
Fasolea fiarta se pune la scurs si racit.
Ceapa, ridichile, ardeiul gras si patrunjelul se curata ...Citeste »
15 Aprilie, 2010Promo, Salate
Ingrediente:
Piept de pui, tocat marunt
Rosii
Ardei gras verde
Salata verde
otet balsamic
putin unt
Mod de preparare:
Se taie puiul marunt, se rumeneste intr-o tigaie de teflon cu putin unt (4 gr), se condimenteaza puiul binenteles inainte, dupa preferinte.
Apoi intr-un bol se aseaza salata, rosiile, ardeiul verde maruntit, se adauga si puiul peste , iar la sfarsit se adauga si putin ...Citeste »
Salata de mozzarella si rosii (pentru 4 portii)
Ingrediente:
2 rosii mijlocii, bine coapte, taiate felii
125 gr branza mozzarella proaspata, taiata felii
1/4 cana frunze proaspete de busuioc
2 linguri ulei de masline extravirgin
2 linguri otet balsamic
1 lingurita piper negru zdrobit
Mod de preparare:
Aranjati rosiile, branza si busuiocul pe un platou mare.
Amestecati uleiul si otetul si turnati-le peste salata.
Presarati piper.
Informatii ...Citeste »
Salata de ton, castraveti si ardei rosu cu sos de marar si lamaie (pentru 4 portii)
Ingrediente sosul de marar si lamaie:
1/4 cana ulei de masline extravirgin
3 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa
1-2 linguri marar tocat
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita piper negru macinat mare
Ingrediente salata:
2 castraveti mijlocii, taiati bucatele
1 ardei gras rosu, taiat bucatele
2 conserve ...Citeste »
Salata de cuscus cu sos picant de iaurt (pentru 4 portii)
Ingrediente cuscus:
1 lingura ulei de masline extravirgin
1 ceapa mica, tocata marunt
1 ramura de telina, tocata marunt
1 cana cuscus
1/2 cana apa
Ingrediente sos picant de iaurt:
3 linguri zeama de lamaie stoarsa
3 linguri iaurt simplu degresat
1 lingura ulei de masline extravirgin
2 lingurite ghimbir proaspat, tocat marunt
1 ...Citeste »