Salata de pui cu mere si nuci
19 Februarie, 2010 Retete South Beach faza II, Salate |
Salata de pui cu mere si nuci (pentru 2 portii)
Ingrediente:
- 150 g piept de pui fiert, taiat in cubulete
- 1/2 cana telina tocata
- 3/4 cana mar tocat
- 60 gr nuci tocate
- 1 lingura stafide
- 1/3 cana sos italian fara zahar
- salata verde
Mod de preparare:
- Intr-un castron mijlociu, amestecati cu grija pieptul de pui, telina, marul, nucile si stafidele.
- Turnati desupra sosul si amestecati usor pentru a acoperi compozitia.
- Serviti pe un strat de salata verde.
Informatii nutritionale per portie:
444 calorii, 27 gr proteine, 33 gr carbohidrati, 25 gr grasime, 3 gr grasimi saturate, 391 mg sodiu, 63 mg colesterol, 8 gr fibre.
Sursa: Cartea “Slabeste sanatos cu dieta South Beach”, de dr. Arthur Agatston, Bucuresti, Editura Curtea Veche, 2004
Mai cititi si...
- Salata de cuscus cu rosii si busuioc
Salata de cuscus cu rosii si busuioc (pentru 7 portii) Ingrediente: 3/4 cana cuscus fiert 1 rosie tocata 1/3 cana naut din conserva, scurs si uscat 2 hasme tocate 1 lingurita ulei de masline extravirgin 1 lingura zeama de lamaie proaspat stoarsa 1 - Salata cu ton
Salata South Beach cu ton (pentru 1 portie) Ingrediente salata: 1 conserva de ton in suc propriu (250 gr) ½ cana castravete maruntit ½ cana rosii maruntite ½ cana avocado tocat ½ cana telina tocata ½ cana ridichi tocate 1 cana frunze de - Salata de andive cu nuci pecan
Salata de andive si nuci de Pecan (pentru 6 portii) Ingrediente: 3 cani salata verde 1 ceapa taiata felii 3 cani andive 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 3/4 cana nuci de Pecan, taiate grosier si prajite 1/4 cana otet de vin - Salata de crabi
Salata de crabi (pentru 2 portii) Ingrediente: 6 cani frunza de salata verde maruntite 1 conserva de crab (250 gr), din care s-a scurs lichidul 1 cana rosii coapte, taiate cubulete ¼ branza Camembert (sau o varietate similara) 2 linguri cubulete - Crema de urda cu vanilie
Crema de urda cu vanilie (pentru 1 portie) Ingrediente: ½ cana urda partial degresata ¼ lingurita esenta de vanilie 1 pachet indulcitor de zahar Mod de preparare: Amestecati intr-un castron urda, esenta de vanilie si indulcitorul de zahar. Serviti compozitia rece. Informatii nutritionale