Salata Nicoise
| 14 Iunie, 2010 Salate |
|
Ingrediente pentru 4 portii
Pentru salata:
- 4 oua fierte
- 100 gr masline negre
- 100 gr fasole verde
- 50 gr porumb fiert
- o ceapa rosie
- 1 conserva de ton
- 1 conserva ansoa
- 200 gr rosii
- 1 ardei gras rosu
- 1 salata verde
Pentru sos:
- 2-3 catei de usturoi
- 1/2 lingurita de sare
- 4 linguri de apa fierbinte
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 1 lingura zeama de lamaie
Mod de preparare:
- Intr-o cratita, se inabusa fasolea verde cu un pahar de apa si putina sare.
- Se desfac conservele si pestele se scurge de ulei.
- Salata verde se curata, se spala si se pune deoparte.
- Intr-un vas mai maricel se pune fasolea fiarta, maslinele, porumbul fiert, ceapa rosie taiata rondele subtiri, ardeiul gras taiat in fasii si pestele, scurs in prealabil de ulei.
- Totul se amesteca usor, iar deasupra se toarna sosul obtinut din ingredientele de mai sus.
- Se lasa 10 minute.
- Ca sa obtineti sosul, se toaca marunt usturoiul si se piseaza cu putina sare, deasupra se toarna apa fierbinte si apoi se strecoara. Se adauga uleiul de masline si zeama de lamaie. Se amesteca bine.
- La fiecare portie de salata se pun cateva frunze de salata verde si cate o parte de salata nicoise.
- Deasupra se adauga ouale fierte taiate in sferturi si rosiile taiate felii.
Pofta buna!
foto: fotobank.com
Etichete: salata, salata dietetica, salate dietetice, sos
Mai cititi si...
- Salata de fasole, de post
Salata de fasole, reteta de post Ingrediente pentru 4 portii: 250 gr fasole boabe (fiarta, cu morcovi, pastarnac si ceapa) 3 ridichi 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie, medie 1 legatura de patrunjel sare, piper, dupa gust 2-3 linguri de ulei de - Salata cu rosii si tofu
Salata de vara cu rosii si tofu Ingrediente: 1/2 salata verde 1 rosie mare 100g branza tofu cu marar sau simpla marar cimbru suc de la 1/2 lamaie 1 lingura ulei de masline sare Mod de preparare: Salata se taie fasii subtiri, rosia si branza se - Tofu cu ciuperci, pe frunze de spanac
Tofu cu ciuperci, pe frunze de spanac, 22 kcal/portie Ingrediente pentru 4 portii: 250 gr tofu 3 catei de usturoi 3 l. s. sherry sec 5 l. s. ulei de soia sare piper negru macinat 1 v. d. c. piper cayenne 1 l. - Salata greceasca
Salata greceasca (pentru 1 portie) Ingrediente: 8 foi de salata verde, rupta bucatele 1 castravete taiat felii, curatat de coaja si de seminte 1 rosie maruntita ½ cana ceapa rosie taiata felii ½ cana branza telemea slaba, rasa 2 linguri ulei de - Salata de ton, castraveti si ardei rosu cu sos de marar si lamaie
Salata de ton, castraveti si ardei rosu cu sos de marar si lamaie (pentru 4 portii) Ingrediente sosul de marar si lamaie: 1/4 cana ulei de masline extravirgin 3 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa 1-2 linguri marar
©2008-2012 
Octombrie 7th, 2010 at 17:38
sunt mistoo retetele de slabit,citindu=le doar imi dau seama kt de gustoase sunt=kiar vreau sa le incerc pt k am 53 de kg si 1,60 inaltime si as dorii sa ma slabesc kteva kg.kre este disponibila sa imi trimita si mie ceva sfaturi despre slabit