Zaharul
| 16 Mai, 2009 Info alimente, Obezitate, Sanatatea in familie, Sfaturi slabire |
|
Zaharul este unul dintre cele mai periculoase produse pentru silueta ta.
Stiai ca 100 gr zahar contin ~379 de calorii si nici o substanta nutritiva importanta pentru organismul tau?! Acum imagineaza-ti cat de mult zahar se contine in bomboane, ciocolata, prajituri si alte dulciuri.
Desigur, este complicat sa iti imaginezi viata ta fara ceva dulce; dar cand ti se face pofta apeleaza la surse mai sanatoase, cum ar fi: ciocolata cu procent ridicat de cacao (> 70%), dulciuri preparate in casa cu fructoza (naturala, din fructe), miere sau sirop de agave, etc.
In lipsa zaharului, organismul tau nu va avea de suferit, pentru ca in afara de o cantitate imensa de carbohidrati acest aliment nu iti mai aduce nimic bun. Aici, merita subliniat faptul ca aportul de carbohidrati este mai bine sa fie asigurat din alte alimente, cum ar fi: cereale integrale, legume, fructe, etc.
La capitolul inlocuitori de zahar, nu folositi zaharina si aspartam, sunt aditivi alimentari periculosi!
Recomandari
Nu uita: o dieta echilibrata si sanatoasa trebuie sa contina o cantitate “modesta” de zaharuri. Femeilor le este recomandat in jur de 50 de gr/zi, in timp ce barbatilor – 70 de gr/zi.
| UNDE GASIM ZAHAR |
IL INLOCUIM CU |
|---|---|
| Cereale care au in compozitie zahar |
Cereale integrale (bogate in vitamine – complexul B, minerale – fier, magneziu, fosfor, zinc – proteine, fibre, antioxidanti, etc), fara zahar, glazuri, ciocolata, etc |
| Biscuiti dulci, prajituri, tort |
Fructe proaspete sau uscate, faina integrala, dulciuri preparate in casa cu miere, fructoza, sirop de agave, etc |
| Budinci | Fructe coapte, iaurt natural, piure de fructe |
| Fructe conservate in sirop |
Compot de fructe, neindulcit |
| Bauturi racoritoare dulci |
Suc natural, lapte, apa |
| Gem |
Gem fara zahar sau cu fructoza, banane, stafide |
Mai cititi si...
- Prajiturele de cocos fara foc, pentru Craciun
Ingrediente pentru 16 prajiturele: zahar brun/fructoza/sirop de agave – 100 gr galbenusuri fierte – 4 bucati unt – 30 gr rom/lichior de oua – 3 linguri nuca de cocos rasa – 100 gr ciocolata Mod de preparare: Toate ingredientele, in afara de ciocolata, - O, brad frumos si dietetic, fara gluten!
Ingrediente pentru 1 brad: 1 pahar faina de migdale putina sare 1/2 lingurita praf de copt 50 gr unt moale 50 gr sirop de agave 1 1/2 linguri miere, incalzita putin de tot 1 galbenus cate 1/4 lingurita de: ghimbir, scortisoara, cardamon, nucsoara - Cheesecake sicilian aromat de Craciun
Iti propunem o alta varianta de desert dietetic delicios pentru masa de Craciun – o reteta de cheesecake sicilian. Ingredientele sunt pentru 12 portii, iar o portie are ~230 kcal. Ingrediente blat: oua – 2 bucata fructoza/sirop agave/miere – - Tiramisu dietetic – Retete prajituri Craciun
Aceasta reteta de Tiramisu este o surpriza dietetica ideala pentru cei care sunt adepti ai stilului de viata sanatos. Din ingredientele de mai jos vei obtine o prajitura de 12 portii. O portie are ~240 - Bomboane sanatoase din fructe uscate
Ingrediente pentru 28 bucati (~57 kcal/bomboana): prune uscate – 165 gr nuci – 100 gr merisoare uscate – 125 gr pentru invelis: nuci – 25 gr cacao – 8 gr zahar brut/sirop de agave – 15 gr Mod de preparare: Ingredientele se pun in
©2008-2012 
