Supa crema de ciuperci
| 23 Aprilie, 2010 Ciorbe, supe, borsuri, Promo, Retete Montignac faza I, Retete lacto vegetariene, Retete vegetariene |
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Reteta preluata de la slabuta Laura, dar pe care eu am adaptat-o un pic.
Supa crema de ciuperci (pentru 4 portii)
Ingrediente:
- 1 ceapa – 90 gr
- o lingura faina soia – 15 gr
- ciuperci curatate - 430 gr
- 1 lingura ulei – 10 ml
- 1 lingurita vegeta dietetica
- cimbru
- rozmarin
- sare, piper
- 1 l apa
Mod de preparare:
- Se pune la fiert apa cu o lingurita vegeta.
- Intre timp se toaca ceapa marunt si se pune la inabusit impreuna cu o lingura de ulei masline si o cescuta apa.
- Dupa, se pun ciupercile taiate un pic, mirodeniile si se lasa la inabusit aproximativ 10 min.
- Se amesteca apa fiarta cu amestecul obtinut si se paseaza totul la blender.
Informatii nutritionale per 100 gr: Supa crema de ciuperci
Etichete: ciorba dietetica, dietetic, mancaruri dietetice, retete, retete montignac
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Reteta de post, recomandata de slabuta Rusu_Laura Ingrediente: 230 g ciuperci 35 gr faina neagra 15 gr vegeta 500-600 ml apa Mod de preparare: Se pune la fiert apa si vegeta. In alt vas se pun ciupercile la foc mic cu putina apa - Supa crema de rosii
Ingrediente: telina – 85 gr ceapa rosie – 60 gr pastarnac – 42 gr ardei gras rosu – 180 gr rosii pasate – 500 gr rosii intregi decojite – 300 gr leustean – 10 gr apa – 1500 ml ulei masline – 15 ml sare vegeta - Ciulama de ciuperci
Ciulama de ciuperci Ingrediente (pentru 4 portii) 1 ceapa maricica (80 gr) 400 gr ciuperci champignon proaspete 200 g smantana slaba 1 lingura de faina (17 gr) 1 lingura ulei de masline sare, piper verdeata (marar) 2 catei de usturoi Mod de preparare: Ceapa se curata, - Supa crema de conopida
Ingrediente pentru 6 portii: conopida proaspata (deja curatata) – 690 gr ceapa – 103 gr ceapa verde – 30 gr lapte semidegresat – 405 gr ulei de masline extra virgin – 1 lingurita ceai cu varf usturoi – 15 gr sare, piper - Ciuperci umplute
Ciuperci umplute (pentru 1 portie) Ingrediente: 5 ciuperci champignon maricele 1 ceapa mica 1 catel usturoi 150 gr piept pui 100 gr cascaval 1 lingura ulei de masline piper dupa gust Mod de preparare: Se curata ciupercile de codite si se umplu cu: ceapa, usturoi,
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