Sote de pui aromat
| 14 Februarie, 2010 Mancaruri cu carne, Retete South Beach faza I |
|
Sote de pui aromat (pentru 4 portii)
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de masline extravirgin
- 4 jumatati de piept de pui, dezosat si fara piele
- 1 ceapa mare feliata
- 2 catei de usturoi tocati
- 1 lingura frunze proaspete de rozmarin, maruntite
- ½ cana supa de pui fara grasime
- 1 varf de cutit sare
- 1 varf de cutit piper negru proaspat macinat
Mod de preparare:
- Incalziti uleiul intr-o tigaie mare, la foc potrivit.
- Caliti pieptul de pui in ulei timp de 4 minute, apoi intoarceti-l si adaugati ceapa.
- Acoperiti si mai lasati pe foc 3 minute, amestecand din cand in cand.
- Adaugati usturoiul, rozmarinul si supa de pui.
- Acoperiti din nou si lasati pe foc circa 5 minute, amestecand regulat, pana cand ceapa este frageda-crocanta.
- Adaugati sare si piper.
Informatii nutritionale per portie:
217 calorii, 28 gr proteine, 6 gr carbohidrati, 8 gr grasime, 1 gr grasimi saturate, 95 mg sodiu, 65 mg colesterol, 1 gr fibre.
Sursa: Cartea “Slabeste sanatos cu dieta South Beach”, de dr. Arthur Agatston, Bucuresti, Editura Curtea Veche, 2004
Etichete: mancaruri dietetice, retete, retete south beach, south beach
Mai cititi si...
- Stufat de miel dietetic
Stufat de miel dietetic Ingrediente: 1 kg de carne de miel 4 legaturi de ceapa verde 4 legaturi de usturoi verde 1 lingurita de sare 1 lingurita de piper 4 linguri de bulion de rosii 100 gr ulei de masline Mod de preparare: Curatati carnea - Supa crema de conopida
Ingrediente pentru 6 portii: conopida proaspata (deja curatata) – 690 gr ceapa – 103 gr ceapa verde – 30 gr lapte semidegresat – 405 gr ulei de masline extra virgin – 1 lingurita ceai cu varf usturoi – 15 gr sare, piper - Salata cuscus cu sos picant de iaurt
Salata de cuscus cu sos picant de iaurt (pentru 4 portii) Ingrediente cuscus: 1 lingura ulei de masline extravirgin 1 ceapa mica, tocata marunt 1 ramura de telina, tocata marunt 1 cana cuscus 1/2 cana apa Ingrediente sos picant de iaurt: - Pui cu ciuperci
Pui cu ciuperci Timp de preparare: 1 ora Ingrediente pentru 2 portii: 1 piept de pui, 1/2 kg de ciuperci, 4 rosii, 1 ceapa, 4 ardei capia, sare, cimbru si piper dupa gust. Electrocasnice: aragaz Ustensile de bucatarie: tigaie de teflon adanca. Mod de preparare: Taiati - “Piure – Surpriza”
“Piure-surpriza” South Beach (pentru 4 portii) Ingrediente: 4 cani buchetel de conopida 60 gr margarina 1 varf de cutit sare 1 varf de cutit piper negru proaspat macinat Mod de preparare: Fierbeti conopida la abur pana cand se inmoaie. Faceti-o piure si adaugati
©2008-2012 
