Calorii si agenda meniuri alimentatieGalerie de arta

Salata de spanac cu somon inabusit

Mancaruri cu peste, Retete South Beach faza I

Salata de spanac cu somon inabusit (pentru 2 portii)

somon-inabusit Salata de spanac cu somon inabusitIngrediente:

  • 2 linguri ulei de masline extravirgin
  • 250 gr spanac proaspat, curatat
  • ¼ lingurita sare
  • ¼ lingurita piper negru proaspat macinat
  • ½ cana ceapa tocata
  • 3 rosii proaspete (circa 600 gr), curatate de coaja si seminte si taiate in cubulete
  • somon inabusit ramas de la reteta “Somon inabusit cu sos de castraveti si marar
  • 1 lingura patrunjel tocat mare (optional)

Mod de preparare:

  1. Incalziti 1 lingura de ulei intr-o cratita, la foc mediu.
  2. Cand s-a incins adaugati spanacul si caliti-l 1 minut.
  3. Incorporati sarea si piperul si repartizati spanacul pe patru farfurii.
  4. Incalziti si cealalta lingura de ulei.
  5. Caliti ceapa si rosiile la foc mediu pana cand ceapa s-a inmuiat (circa 5-6 minute).
  6. Asezati somonul peste spanac, iar deasupra puneti rosiile si ceapa. Daca doriti, garnisiti cu patrunjel.

Informatii nutritionale per portie:

98 calorii, 2 gr proteine, 9 gr carbohidrati, 7 gr grasime, 1 gr grasimi saturate, 162 mg sodiu, 0 mg colesterol, 2 gr fibre.

Sursa: Cartea “Slabeste sanatos cu dieta South Beach”, de dr. Arthur Agatston, Bucuresti, Editura Curtea Veche, 2004

Pe aceeasi tema despre diete si slabit

  • File de somon umplut cu spanac
    File de somon umplut cu spanac (pentru 4 portii) Ingrediente: 4 fileuri de somon (de circa 150 gr fiecare) 1 varf de cutit sare 1 varf de cutit piper negru proaspat macinat 300 gr spanac, tocat mare 2 linguri sos pesto 1
  • Somon inabusit cu sos de castraveti si marar
    Somon inabusit cu sos de castraveti si marar (pentru 4 portii) Ingrediente somon inabusit: 2 cani de vin alb sec 2 cani apa ½ lingurita de condiment concentrate cu gust de pasare 6 boabe de piper 4 ramurele de marar
  • Frittata dietetica cu spanac si sos de rosii
    Frittata dietetica cu spanac si sos de rosii (pentru 2 portii) Ingrediente frittata: 1 lingura ulei de masline extravirgin 1 ceapa mica taiata felii 2 catei de usturoi tocati 1 pachet (250 gr) de spanac congelat, dezghetat si bine
  • Frittata cu somon afumat
    Frittata cu somon afumat (pentru 2 portii) Ingrediente: 8 tulpini de sparanghel proaspat 1 lingura ulei de masline extravirgin ½ ceapa ¼ cana rosii deshidratate 60 gr somon afumat 2 oua ¼ cana apa 3 linguri lapte praf degresat ¼ lingurita maghiran proaspat, maruntit 1 varf
  • Lasagna cu spanac
    Lasagna cu spanac (pentru 2 portii) Ingrediente: 500 gr spanac 1 ceapa 1 lingura ulei 1 catel usturoi sare, piper nucsoara rosii dintr-o conserva (850 ml) boia de ardei 1/2 lingurita oregano 1 lingura faina 250 gr branza de vaci 6 foi lasagna frunze de busioc Mod de preparare: Spanacul se

Comentarii

* Campuri care trebuie completate obligatoriu.

Dacă vrei să discuţi mai multe cu slăbuţele din comunitate, intră pe forum!

 Trage cu ochiul în forum!
Se încarcă mesajele...
Poziţionare: