Calorii Slăbuţe Cursuri profesionale de pictura
Sunt ResposnabilCalculator nutriţionalSusţine Slăbuţe!Concurs Slăbuţe!Slabute TV

Frittata dietetica cu spanac si sos de rosii

Mancaruri cu legume, Retete South Beach faza I, Retete lacto vegetariene


Marina Capaţîna (Slăbuţa), Iniţiatorul mişcării pentru stilul de viaţă sănătos din România, Iniţiatorul Primei Petiţii Naţionale Pentru Dreptul la o Viaţă Sănătoasă, Artist Vizual, Co-Fondator Slabute.ro

Frittata dietetica cu spanac si sos de rosii, articol scris de catre Slăbuţa

Frittata dietetica cu spanac si sos de rosii (pentru 2 portii)

frittata1 Frittata dietetica cu spanac si sos de rosiiIngrediente frittata:

  • 1 lingura ulei de masline extravirgin
  • 1 ceapa mica taiata felii
  • 2 catei de usturoi tocati
  • 1 pachet (250 gr) de spanac congelat, dezghetat si bine scurs
  • 2 oua mari
  • 3 albusuri
  • ½ cana lapte praf degresat
  • ½ cana branza mozzarella rasa

Ingrediente sosul:

  • 4 rosii, curatate de seminte si taiate cubulete
  • 2 hasme tocate
  • 2 catei de usturoi tocat
  • 2 linguri de verdeata tocata
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • ¼ lingurita sare
  • ¼ lingurita piper macinat

Mod de preparare a frittatei:

  1. Aprindeti cuptorul.
  2. Incalziti uleiul intr-o tigaie antiaderenta la foc potrivit. Adaugati ceapa si usturoiul; caliti-le timp de circa 3 minute, amestecand continuu pana cand se inmoaie. Adaugati spanacul si micsorati flacara.
  3. Intr-un vas mare bateti bine ouale si albusurile cu laptele pana devin spumoase si capata o culoare galben-deschis. Turnati ouale peste spanacul din tigaie. Tineti pe foc 5-7 minute, pana cand amestecul s-a copt in partea de jos si deasupra este aproape inchegat.
  4. Presarati branza.
  5. Introduceti totul la cuptor ca sa se rumeneasca partea de sus a compozitiei si sa se topeasca branza.

Mod de preparare a sosului:

  1. Intr-un vas mare amestecati rosiile, ceapa, usturoiul, verdeata, zeama de lamaie, sarea si piperul.
  2. Turnati peste frittata sosul proaspat preparat si puteti manca.
  3. Se poate consuma frittata si cu sos din comert.

Informatii nutritionale per portie:

369 calorii, 27 gr proteine, 28 gr carbohidrati, 17 gr grasime, 6 gr grasimi saturate, 740 mg sodiu, 230 mg colesterol, 8 gr fibre.

Sursa: Cartea “Slabeste sanatos cu dieta South Beach”, de dr. Arthur Agatston, Bucuresti, Editura Curtea Veche, 2004

Mai cititi si...

  • Frittata cu branza
    Frittata cu branza (pentru 2 portii) Ingrediente: 2 lingurite de margarina ½ cana ceapa taiata felii ½ cana gogosar taiat felii ½ dovlecel taiat felii 2 rosii mici, taiate cubulete 1 lingura de busuioc proaspat, maruntit 1 varf de cutit piper negru proaspat
  • Frittata cu somon afumat
    Frittata cu somon afumat (pentru 2 portii) Ingrediente: 8 tulpini de sparanghel proaspat 1 lingura ulei de masline extravirgin ½ ceapa ¼ cana rosii deshidratate 60 gr somon afumat 2 oua ¼ cana apa 3 linguri lapte praf degresat ¼ lingurita maghiran proaspat, maruntit 1 varf
  • Maioneza cu verdeata
    Maioneza cu verdeata (pentru 1 cana) Ingrediente: ¾ cana maioneza cu continut redus de grasime ¾ cana verdeata tocata (marar, tarhon, patrunjel) 1 lingura zeama de lamaie proaspat stoarsa 1 lingurita sos de soia dietetic 1 catel de usturoi mic Mod de
  • Sos olandez
    Sos olandez (pentru 2 portii) Ingrediente: 1 galbenus de ou 1 lingura margarina 1 lingurita zeama de lamaie proaspat stoarsa ½ lingurita mustar de Dijon piper rosu macinat Mod de preparare: Amestecati intr-o craticioara galbenusul si margarina. Puneti-le pe foc pentru a se topi
  • Peste provensal
    Peste provensal (pentru 4 portii) Ingrediente: 1/4 cana ulei de masline extravirgin 750 gr fileuri de peste 1/3 cana masline 1/2 linguri capere 1 cana rosii din conserva 3 linguri ceapa tocata 1/2 lingura rozmarin proaspat 1/2 lingura usturoi tocat 1/3 cana vin alb Mod de

Scrie o părere

Dacă vrei să discuţi mai multe despre stilul de viaţă sănătos şi alimentatia corectă, intră pe forum!

Calculator nutriţionalFan Slăbuţe!Susţine Slăbuţe!Top SlăbuţeSlabute TV
Ultimele articole
Ultimele comentarii
Ultimele subiecte în forum
 Mesajele slăbuţelor
Se încarcă mesajele...
Poziţionare:
Mancaruri cu legume, Retete South Beach faza I, Retete lacto vegetariene (79 / 116)


Gratar londonez marinat (pentru 8 portii) Ingrediente: 2 linguri ulei de masline extravirgin ½ cana vin rosu sec 3 catei de usturoi tocati 3 linguri patrunjel tocat 1 lingura oregano tocat 1 foaie de dafin ...