Dieta South Beach faza I
2 Iulie, 2010 Dieta South Beach, Promo |
![]() |
Vrei sa urmezi dieta South Beach, dar nu stii exact ce ai voie si ce nu sa mananci?!
Atunci consulta lista de mai jos si alege din varietatea de alimente permise cele care iti plac cel mai mult.
Nu este deloc complicat sa iti alcatuiesti un meniu South Beach faza I; cu putina imaginatie, poti crea retete delicioase si dietetice.
Alimente permise in Dieta South Beach Faza I
CARNE
- Vita- parti slabe, cum ar fi pulpa, muschi, muschiulet, spata
- Pasare (fara piele) – piept de curcan si de pui, sunca de curcan si de pui
- Por – sunca/jambon fiert, bacon (sunca) fara gasime, muschi, muschiulet
- Vitel – cotlet, antricot, pulpa
- Miel – se indeparteza orice urma vizibila de grasime – cotlet, spate
PESTE sau FRUCTE DE MARE
Orice tip de peste si preparate de peste (a se limita cele cu continut mare in mercur sau alte substante, cum ar fi rechinul si tonul alb); se poate, spre exemplu, ton in apa sau alt tip de peste la conserva.
MEZELURI
Doar mezeluri cu continut redus de grasimi – sunca/jambon fiert, sunca afumata, piept de curcan
INLOCUITORI DE CARNE (pe baza de soia)
Doar produse cu grasime sub ~21%
- Sunca de soia
- Cremvursti de soia
- Tofu toate varietatile – 1/2 cana pe zi
BOABE si LEGUME
Se incepe cu 1/3 – 1/2 cana
- Linte
- Naut
- Fasole
- Soia
- Mazare uscata
LEGUME
Se pot folosi proaspete, congelate sau la conserva fara zahar adaugat.
Sunt permise toate legumele in afara de morcov, mazare, sfecla, dovleac, nap.
GRASIMI si ULEIURI
Sunt recomandate pentru a fi consumate zilnic:
- Ulei de canola
Ulei de masline
Sau se mai pot folosi urmatoarele uleiuri:
- Ulei de floarea soarelui
- Ulei de porumb
- Ulei de susan
- Ulei de soia
Alte grasimi premise:
- Maioneza, obisnuita – 1 lingura
- Maioneza light – 2 linguri
- Masline (verzi sau negre) – 15 masline echivaleaza cat ½ lingura ulei
BRANZETURI (FARA GRASIMI SAU CU PROCENT REDUS DE GRASIMI)
Se aleg varietati de branzeturi care sa fie cu un continut de grasime mai mic de 21%
- Branza de vaci – 1-2 % grasime sau degresata
- Feta
- Parmezan
- Ricotta (urda)
- Cheddar
NUCI, ALUNE si SEMINTE
Limita o portie pe zi. Se recomanda prajite.
- Migdale – 15 bucati
- Alune de padure – 25 bucati
- Nuci – 15 bucati
- Seminte de susan – 3 linguri
- Seminte de dovleac – 3 linguri
- Seminte de floarea soarelui – 3 linguri
- Fistic – 30 bucati
- Nuci pecan – 15 bucati
- Nuci caju – 15 bucati
LAPTE si LACTATE
Sunt permise 2 cani pe zi, inclusiv si iaurt
- Lapte slab (degresat sau 1% grasime)
- Iaurt slab sau degresat
- Lapte de soia cu vanilie
OUA
Folositi albus de ou si inlocuitor de ou daca vreti. Nu exista limita la oua, doar daca nu exista o restrictie de la medic.
CONDIMENTE
Orice condimente care nu contin zahar si aditivi alimentari.
- Extracte de vanilie, migdale
- Suc de lamaie
- Piper de orice fel
- Hrean
- Sos de soia – 1/2 lingura
- Tamari
- Sos Worcestershire – 1 lingura
- Smantana light (procent redus de grasimi) – 2 linguri
DULCIURI
Sunt permise dulciurile de mai jos in limita a 75 kcal.
- Bomboane, fara zahar
- Cacao
- Gelatina fara zahar
- Guma de mestecat fara zahar
- Jeleuri fara zahar
- Siropuri fara zahar
INLOCUITORI DE ZAHAR
- Acesulfam K
- Fructoza (cu limita calorica de 75)
- Zaharina
- Sucraloza
BAUTURI
- Cafea decofeinizata sau ceai
- Bauturi dietetice, decofeinizate, fara zahar
- Ceaiuri de plane (musetel, tei, menta, etc)
- Suc de legume
- Suc de rosii
Aici veti gasi si retete pentru dieta South Beach faza I.
Mai cititi si...
- Dieta South Beach faza II
Avand in vedere ca marti, la mine, se fac 2 saptamani de dieta South Beach faza I, intra in “actiune” faza II. Dupa cum am scris in acest articol, in faza I a acestei diete - Dieta South Beach
Dieta South Beach a fost creata de cardiologul dr Arthur Agatston. Dieta South Beach a devenit cunoscuta ca o versiune mai sanatoasa a dietei Atkins. Dieta propusa de Dr Arthur Agatston are 3 faze, fiecare faza - Maioneza cu verdeata
Maioneza cu verdeata (pentru 1 cana) Ingrediente: ¾ cana maioneza cu continut redus de grasime ¾ cana verdeata tocata (marar, tarhon, patrunjel) 1 lingura zeama de lamaie proaspat stoarsa 1 lingurita sos de soia dietetic 1 catel de usturoi mic Mod de - Fursecuri de nuci, South Beach faza I
Ingrediente pentru 8 fursecuri: nuci macinate – 85 gr ou de gaina, integral – 1 bucata esenta de vanilie – 1 lingurita esenta de migdale – 1 lingurita extract de Stevie (indulcitor), lichid – 20 picaturi Mod de preparare: Nucile se macina. Se - Salata de pui cu mere si nuci
Salata de pui cu mere si nuci (pentru 2 portii) Ingrediente: 150 g piept de pui fiert, taiat in cubulete 1/2 cana telina tocata 3/4 cana mar tocat 60 gr nuci tocate 1 lingura stafide 1/3 cana sos italian fara zahar salata verde Mod
29 păreri despre “Dieta South Beach faza I”
Pagini: [3] 2 1 » Toate părerile
Pagini: [3] 2 1 » Toate părerile
Noiembrie 1st, 2013 at 16:46
buna fetelor.pot sa manac ficatei de pui fripti in prima faza south beach?Multumesc
August 20th, 2012 at 13:20
Buna Alice,
Ciocolata neagra cu peste 85% cacao se poate manca atat in faza I cat si in faza II, in limita a 75 kcal.
Slabuta
(Marina)
August 18th, 2012 at 10:29
Mersi mult pentru raspuns :*! Dar as mai avea o singura intrebare, pot manca in faza a IIa ciocolata cu 90 sau 70% cacao? DAr in cea din I?
August 17th, 2012 at 17:17
Buna Alice,
In dieta South Beach, nu exista limita la rosii.
Slabuta
(Marina)
August 17th, 2012 at 17:10
Pe multe site-uri legate de acest subiect era permisa doar o rosie pe zi.De ce una singura? Prietena mea care m-a impins sa tin aceasta dieta a slabit mancand cantitati mari de rosii circa 4-5 pe zi, si tot a slabit cat si-a dorit. Eu am mancat astazi rosii chery si ma intreb, oare mi-am dat dieta peste cap si sunt nevoita sa o incep de la inceput pentru ca sunt in a 5a zi. Astept raspuns! Multumesc anticipat slabutelor! :*
Iunie 20th, 2012 at 12:21
Buna fetelor,
@Ruxandra – In faza I nu se consuma cerealele.
@MariaRuxandra – Tot ce este facut din cereale, nu este permis in faza I.
@Rodica – Hrisca este o cereala si nu poate fi mancata in faza I.
Iunie 16th, 2012 at 11:57
Buna fetelor azi am inceput si eu dieta aceasta si am o intrebare cereale se pot manca si daca da ce fel de cereale
Mai 18th, 2012 at 11:13
Am si eu o intrebare , biscuitii dietetici simpli sunt permisi in prima faza ?
Martie 13th, 2012 at 20:14
Buna,fetelor. Spuneti-mi, va rog se permite consumul de hrisca fiarta in aceasta dieta?
Va multumesc.