“Fundite” de cod (pentru 2 portii)
Ingrediente:
2 fileuri de cod de 2-3 cm grosime (circa 750 gr)
2 linguri zeama de lamaie
1 cana ciuperci taiate felii subtiri
1/2 dovlecel, taiat felii
1/2 ardei gras rosu mic, taiata felii
1/2 ceapa mica, taiata rondele subtiri
2 linguri margarina
1/4 lingurita tarhon uscat
1 varf de cutit piper negru proaspat macinat
Mod de preparare:
Taiati doua bucati ...Citeste »
Salata de spanac cu pui si zmeura (pentru 4 portii)
Ingrediente:
1/4 cana otet de zmeura sau otet de vin alb
5 linguri ulei de masline extravirgin
1 lingurita miere
1/2 lingurita coaja de portocala rasa fin
1/8 lingurita sare
1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
4 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele (circa 350 gr in total)
8-10 cani spanac tocat ...Citeste »
Peste oceanic in sos dietetic (pentru 4 portii)
Ingrediente:
3 linguri margarina
1 cana sos Worcestershire (se gaseste in comert)
1/4 cana smantana cu continut redus de grasime
4 fileuri de peste oceanic (ex. limba de mare)
Mod de preparare:
Puneti margarina intr-o tigaie mijlocie.
Adaugati sosul Worcestershire.
Aduceti-l la fierbere si lasati-l sa scada putin.
Adaugati smantana si tineti sosul la cald.
Intre timp incalziti ...Citeste »
Budinca garnisita cu frisca si ciocolata (pentru 8 portii)
Ingrediente:
1 pachet (100 gr) praf de budinca fara zahar; cu aroma de vanilie
1/4 cana lapte degresat
3/4 cana frisca degresata batuta
8 bucatele de ciocolata
pudra de cacao
Mod de preparare:
Preparati budinca (din praful de budinca si lapte).
Repartizati-o in opt castroane; decorati cu frisca si ciocolata si presarati deasupra pudra de ...Citeste »
Salata de pui cu mere si nuci (pentru 2 portii)
Ingrediente:
150 g piept de pui fiert, taiat in cubulete
1/2 cana telina tocata
3/4 cana mar tocat
60 gr nuci tocate
1 lingura stafide
1/3 cana sos italian fara zahar
salata verde
Mod de preparare:
Intr-un castron mijlociu, amestecati cu grija pieptul de pui, telina, marul, nucile si stafidele.
Turnati desupra sosul si amestecati usor ...Citeste »
©2008-2020 
