Parfe “Rasaritul soarelui” (pentru 2 portii)
Ingrediente:
1 cana capsune taiate felii
1 cana iaurt cu vanilie, degresat si fara zahar
1/2 cana cereale cu continut ridicat de fibre
Mod de preparare:
Asezati in starturi capsunele, iaurtul si cerealele in 2 pahare de desert.
Informatii nutritionale per portie:
185 calorii, 8 gr proteine, 37 gr carbohidrati, 1 gr grasime, 0 gr grasimi saturate, ...Citeste »
“Scoarta” de fistic
Ingrediente:
1/2 patratele de ciocolata amaruie
1 cana fistic, curatat de coaja si prajit
Mod de preparare:
Topiti ciocolata la foc mic, amestecand in continuu, sau incalziti-o 2 minute la cuptorul cu microunde, amestecand 1 minut.
Amestecati pana cand se topeste complet.
Adaugati fisticul.
Puneti amestecul de ciocolata si fistic pe o hartie cerata.
Tineti-l la frigider pentru o ora pana ...Citeste »
Dovleac in stil italian (pentru 4 portii)
Ingrediente:
1 dovleac lunguiet de 1 kg taiat in lungime si curatat de seminte
2 linguri ulei de masline
1 ceapa rosie mijlocie, taiata rondele subtiri
1 dovlecel (250 gr), taiat bucati de circa 1 cm grosime
4 rosii mijlocii, taiate bucatele
1/4 lingurita sare
1/4 lingurita piper negru macinat mare
1/2 cana parmezan ras (optional)
1 lamaie ...Citeste »
Friptura de antricot marinat (pentru 6 portii)
Ingrediente:
1 ceapa rosie mica, taiata sferturi
1/3 cana otet balsamic
1/4 cana capere
2 linguri oregano proaspat, maruntit
3 catei de usturoi tocati
750 gr antricot
1/4 lingurita sare
1/4 lingurita piper negru macinat mare
Mod de preparare:
Zdrobiti un sfert de ceapa si puneti-o deoparte. Tocati restul de ceapa. Amestecati-o cu otetul, caperele, oregano si usturoiul. Combinati ...Citeste »
Pui cu sos de vin (pentru 4 portii)
Ingrediente:
4 linguri ulei de masline extravirgin
1 catel de usturoi zdrobit
3 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele, taiat fasii
1/8 lingurita sare
1/4 lingurita piper negru macinat mare
1/2 cana vin alb sec
3 rosii mijlocii, taiate felii
Mod de preparare:
Intr-o cratita mijlocie, incalziti uleiul si usturoiul la foc potrivit.
Presarati pieptul de ...Citeste »