Salate

Salata greceasca (pentru 1 portie)
Ingrediente:

8 foi de salata verde, rupta bucatele
1 castravete taiat felii, curatat de coaja si de seminte
1 rosie maruntita
½ cana ceapa rosie taiata felii
½ cana branza telemea slaba, rasa
2 linguri ulei de masline extravirgin
2 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa
1 lingurita frunze de oregano uscate
½ lingurita sare

Mod de preparare:

Amestecati intr-un castron mare ...Citeste »

Salata de crabi (pentru 2 portii)
Ingrediente:

6 cani frunza de salata verde maruntite
1 conserva de crab (250 gr), din care s-a scurs lichidul
1 cana rosii coapte, taiate cubulete
¼ branza Camembert (sau o varietate similara)
2 linguri cubulete de costita
¼ cana sos de salata fara zahar sau vinegreta cu ulei de masline

Mod de preparare:

Raciti doua farfurii.
Aranjati foile de ...Citeste »

Salata orientala de varza (pentru 4 portii)
Ingrediente:

½ capatana de varza alba mica, tocata
3 hasme tocate
2 linguri ulei de susan brun
2 linguri otet din vin
2 linguri seminte de susan prajite

Mod de preparare:

Amestecati bine varza, hasmele, uleiul si otetul.
Tineti la frigider pana la servire.
Inainte de a servi, adaugati semintele de susan si amestecati din nou.

Informatii nutritionale per ...Citeste »

Salata de pui cu fistic (pentru 4 portii)
Ingrediente salata:

½ cana fistic macinat fin
½ + ¼ lingurita sare
½ lingurita + 1 varf de cutit piper negru macinat
4 jumatati de piept de pui dezosat si fara piele
2 linguri ulei de masline extravirgin
½ cana ceapa alba tocata
1 capatana salata verde

Ingrediente sos:

1 lingurita ceapa alba rasa
1 avocado ...Citeste »

Salata de soia (pentru 4 portii)
Ingrediente:

1 punga (450 gr) de soia verde congelata
¼ cana otet de orez condimentat
1 lingura ulei vegetal
¼ lingurita sare
¼ piper negru proaspat macinat
1-2 legaturi ridichi (250 gr), taiate felii subtiri
1 cana frunze proaspete de coriandru, maruntite

Mod de preparare:

Intr-un castron mare amestecati boabele de soia (dezghetate), otetul, uleiul, sarea, piperul, ridichile si ...Citeste »