Aperitive
O reteta de aperitiv dietetic foarte simpla, usor de facut si delicioasa.
Ingrediente pentru 2 portii:
ciuperci champignon – 214 gr (4 “palarii” mari)
sare, piper – dupa gust
mozzarella – 75 gr
patrunjel tocat
Mod de preparare:
Se spala ciupercile. Se rup coditele.
Pe o tava se pune hartie de copt, iar pe ea se aranjeaza “palarioarele” de ciuperci.
Deasupra se presara ...Citeste »
Chiftelute de porc la cuptor (15 bucati)
Ingrediente:
375 gr carne de porc tocata (din pulpa de porc, degresata)
sare
piper
coriandru
marar uscat, 1/2 lingurita
1 ou
Mod de preparare:
Se amesteca toate ingredientele de mai sus.
Se umezesc mainile pentru a forma chiftelutele de porc.
Pe o tava se pune o foaie de hartie de copt si pe ea se pun chiftelutele.
Se dau la ...Citeste »
Chiftelute din soia, a la Monti
Ingrediente:
100 gr soia granule
4 catei de usturoi – 15 gr
1 ceapa – 75 gr
patrunjel – 9 gr
2 linguri ulei masline – 15 gr
2 linguri faina de naut – 17 gr
sare, piper, boia dulce
Mod de preparare:
Se prepara soia conform instructiunilor de pe pachet.
Se stoarce de surplusul de apa si se amesteca ...Citeste »
Maki sushi (pentru 4 portii)
Ingrediente:
75g orez brun cu bob mediu
100 g somon afumat
40 g castravete proaspat
60 g morcov
2 linguri otet balsamic
1/2 lingurita zahar
1 lingurita sare
1 lingurita sos de soia
3 linguri vin alb
1 lingurita miere
3 foi nori
Au iesit 3 rulouri, 475 g in total.
Mod de preparare:
Orezul se fierbe in apa cu sare. Dupa ce a fiert ...Citeste »
Drobul este o reteta traditionala romaneasca care nu trebuie sa lipseasca de pe masa noastra de Pasti.
Drob de miel dietetic
Ingrediente:
maruntaiele de la miel (1 ficat, 2 rinichi, 1/2 plaman)
3 legaturi de ceapa
3 legaturi de marar
8 oua
1 lingurita de piper
1 lingurita de sare
2 linguri de faina integrala
1 lingura de unt
50 g ulei de masline
Mod de ...Citeste »
©2008-2020 
